冠亞技術(shù)GYW-1蛋黃酥水活度檢測儀使用國標(biāo)原理應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包,、餅干,、蛋糕、膨化食品、休閑食品,、脫水食品,、干果類、果醬類（沙拉,、番茄）,、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品、調(diào)料,、農(nóng)業(yè),、制藥、飼料,、添加劑,、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!

冠亞技術(shù)GYW系列蛋黃酥水活度檢測儀使用國標(biāo)原理是用于檢測水分子含量的機(jī)器設(shè)備,，主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,，反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性，以及能引起食品品質(zhì)變化的?化學(xué),、酶及?物理變化的情況,，常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于?藥品生產(chǎn)行業(yè),，專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu),，食品衛(wèi)生監(jiān)督部門提供完備的水分活度測量方案，以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工,、肉干制品加工,、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域,。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測儀,，水活度測量儀，臺式水活度分析儀等,。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,，專業(yè)的線路設(shè)計，工作穩(wěn)定可靠,；合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計,，操作更為簡便，解決以前操作不便,、容易翻液的問題,；標(biāo)定、測量時間僅需10分鐘內(nèi),；一次標(biāo)定,，較長時期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定,；采用高亮液晶顯示器，漢字顯示,，內(nèi)容更豐富,；帶打印功能，更方便記錄及比較,。

水分活度和微生物關(guān)系：

Aw范圍 在Aw的低限下不能生長的微生物

1.00～0.95 假單胞菌,、埃希氏菌,、變形菌,、賀氏菌、克雷伯氏菌,、芽孢桿菌,、魏氏桿菌、一部分酵母

0.95～0.91 沙門氏菌,、副溶血性弧菌,、乳桿菌、球菌,、赤酵母,、紅酵母、部分霉菌

0.91～0.87 多酵母,、微球菌

0.87～0.80 大部分霉菌,、拜耳酵母、德巴利酵母

0.80～0.75 大部分嗜鹽細(xì)菌

0.75～0.65 嗜旱霉菌

0.65～0.60 高滲酵母,、少數(shù)霉菌

＜ 0.5 任何微生物都不能生長

冠亞技術(shù)GYW-1蛋黃酥水活度檢測儀使用國標(biāo)原理應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包,、餅干、蛋糕,、膨化食品,、休閑食品、脫水食品,、干果類,、果醬類（沙拉、番茄）,、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品,、調(diào)料、農(nóng)業(yè),、制藥,、飼料、添加劑,、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求,。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!