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2021
07-13

凍干機(jī)冷凍干燥的程序步驟說明及注意事項(xiàng)
客戶在使用凍干機(jī)過程當(dāng)中嚴(yán)格遵守使用規(guī)則和注意事項(xiàng)，可以提高最終樣品的凍干質(zhì)量和效果。以下列出幾點(diǎn)：1、在凍干之前,，把需要凍干的制品分裝在合適的容器內(nèi)，一般是玻璃模子瓶、玻璃管子瓶,，裝量要均勻，蒸發(fā)表...
2021
07-02

菠蘿蜜的真空冷凍干燥工藝
菠蘿蜜為?？颇静ぬ}屬植物,，在我國(guó)南方等省市種植普遍。內(nèi)藏?zé)o數(shù)金黃色肉包,，清甜可口,，香味濃郁，風(fēng)味*,。菠蘿蜜中含有豐富的糖類,、蛋白質(zhì)、B族維生素(VB1,、VB2,、VB6)、Vc,、礦物質(zhì),、脂肪油、微量元素...
2021
07-01

紅燒肉的冷凍干燥工藝
紅燒肉是中華經(jīng)典美食,。數(shù)千年來,，它以*的風(fēng)味贏得人們的喜愛。它色澤紅亮,、軟懦適口,、肥而不膩、瘦而不柴、鮮香可口,，給人們的視覺,、嗅覺、味覺提供莫大享受,。紅燒肉好吃,，做起來卻絕非易事，要做得經(jīng)典,、夠味,，要...
2021
07-01

扇貝肉的凍干方法
扇貝可食部分的主要營(yíng)養(yǎng)成分為蛋白質(zhì)，與魚類,、蝦類相似,，是一種集食、藥,、滋補(bǔ)為一體的重要水產(chǎn)食物,。扇貝的蛋白質(zhì)含量很高，干貝中高達(dá)55.6%,。研究表明,，貝類的必需氨基酸含量豐富且均衡，包括丙氨酸,、蘇氨酸...
2021
07-01

草莓的凍干工藝
草莓又叫紅莓,、洋莓、地莓等,，是一種紅色的水果,，有“水果皇后”之稱,。我國(guó)草莓非常豐富,，產(chǎn)量也不斷增加，但草莓制品的加工較為落后,，而且草莓的采收期短,，上市集中，儲(chǔ)藏和運(yùn)輸時(shí)間短,，如果將鮮草莓加工成干草莓,、...
2021
06-24

冬蟲夏草的凍干工藝
冬蟲夏草(又名蛹蟲草)是我國(guó)名貴中藥材之一。其主要成分蛋白質(zhì),、氨基酸,、多種維生素,還含有微量元素、蟲草酸,、蟲草素,、蟲草多糖和SOD酶等生物活性物質(zhì)，中醫(yī)多用作強(qiáng)壯劑和鎮(zhèn)靜劑,主治虛勞咳血,，腰膝酸痛,，老...
2021
06-24

真空冷凍干燥技術(shù)在中藥研究中的應(yīng)用
中藥在疾病的預(yù)防和治療中有著至關(guān)重要的作用,，與人民的日常生活息息相關(guān)。在中藥生產(chǎn)中,，中藥質(zhì)量的控制極為重要,，尤其是中藥制劑中有效成分的穩(wěn)定性和療效的控制。然而,，中藥在干燥,、制成制劑、長(zhǎng)期的保存過程中,，...
2021
06-24

榴蓮的真空冷凍干燥工藝
榴蓮是一種巨型的熱帶常綠喬木,，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖,，聚傘花序,，花色淡黃，果實(shí)足球大小,，果皮堅(jiān)實(shí),，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成,，肉色淡黃,，粘性多汁是一種具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。榴蓮性熱,，可以活血散寒...
2021
06-15

真空冷凍干燥枸杞鮮果的加工工藝
枸杞是名貴的藥食同源的藥材和滋補(bǔ)品,，特別是寧夏中寧的枸杞在我國(guó)著名的中醫(yī)《本草綱目》中就有記載：“枸杞，補(bǔ)腎生精,，養(yǎng)肝……明目安神,，令人長(zhǎng)壽?！辫坭街械腣C含量比橙子高,，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵...
2021
06-15

鮮玉米真空冷凍干燥工藝
甜玉米又稱蔬菜玉米,，是一種新興果蔬型食品,，其營(yíng)養(yǎng)豐富，含多種人體必需的蛋白質(zhì),、糖類,、氨基酸以及維生素，加上其具有甜,、鮮嫩,、香的特色而深受各階層消費(fèi)者青睞。真空冷凍干燥技術(shù)是一種在真空狀態(tài)下以升華方式除...
2021
06-15

檸檬片真空冷凍干燥工藝
檸檬，是蕓香科柑橘屬常綠小喬木,，富含VC,、檸檬酸、蘋果酸,、檸檬烯以及鈣,、磷、鐵,、鋅,、錳等多種微量元素，是一種高鉀低鈉的健康食品,。檸檬憑借清新爽口的*風(fēng)味和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,，深受各國(guó)人民喜愛。但是它不易保...
2021
06-15

獼猴桃果漿的凍干工藝
獼猴桃被譽(yù)為“VC之皇”,，近年來倍受消費(fèi)者的青睞,，獼猴桃的加工產(chǎn)品也愈來愈多，但加工過程對(duì)VC的破壞相當(dāng)大,；同時(shí)獼猴桃*的翠綠色很難保持,，幾乎所有的產(chǎn)品都有不同程度的褐變發(fā)生。真空冷凍干燥能較好地保存...
2021
06-15

黃秋葵的凍干工藝
黃秋葵以嫩果供食用,，含有豐富的蛋白質(zhì),、游離氨基酸和礦物質(zhì)，果實(shí)還含有由果膠和多糖等組成的黏性物質(zhì),，是一種營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,，具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘的功效,，被稱為“綠色人參”,。但黃秋葵嫩莢水分含量高，呼吸...
2021
06-11

選購凍干機(jī)時(shí)應(yīng)注重的幾個(gè)參數(shù)
選購凍干機(jī)時(shí)應(yīng)注重的幾個(gè)參數(shù)1,、凍干面積用戶應(yīng)根據(jù)自己的需要,，通過計(jì)算來確定需用多大凍干面積的凍干機(jī),。例如每批需凍干3公斤(升)液體量的產(chǎn)品,用物料盤裝載物料,，每盤裝載10㎜厚，則可計(jì)算得凍干板層的負(fù)...
2021
06-09

實(shí)驗(yàn)室凍干機(jī)的常見分類有哪些,？
實(shí)驗(yàn)系列凍干機(jī)追求的性能指標(biāo)是體積小、重量輕,、功能多,、性能穩(wěn)定、測(cè)試系統(tǒng)準(zhǔn)確度高，最好是一機(jī)多用,，能適應(yīng)多種物料的凍干實(shí)驗(yàn),。實(shí)驗(yàn)系列凍干機(jī)種類的主要?jiǎng)澐址椒ㄓ校?、冷凍干燥機(jī)從結(jié)構(gòu)上分鐘罩型凍干機(jī)：凍...
2021
06-07

真空冷凍干燥機(jī)的實(shí)驗(yàn)原理分析
真空冷凍干燥機(jī)是由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng),、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成的機(jī)器,。冷凍干燥機(jī)主要部件分為干燥箱,、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組,、真空泵,、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥機(jī)的實(shí)驗(yàn)原理：冷凍干燥機(jī)是利用升華的原理...
2021
06-02

說一說冷凍干燥機(jī)的四點(diǎn)安全注意事項(xiàng)
冷凍干燥機(jī)是干燥設(shè)備的一種,，由制冷系統(tǒng),、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng),、電器儀表控制系統(tǒng)所組成,，近年來得到了廣泛的應(yīng)用，尤其是在食品制藥,、環(huán)保等行業(yè),，發(fā)揮著相當(dāng)重要的作用。安全注意事項(xiàng)：1,、設(shè)備安裝時(shí),，須可靠接地...

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