冠亞技術(shù)GYW-1冷凍食品水分活度儀優(yōu)勢與視頻應(yīng)用于廣泛應(yīng)用于面包,、餅干,、蛋糕、膨化食品,、休閑食品,、脫水食品、干果類,、果醬類（薩拉,、番茄）、食品添加劑等行業(yè)的活度檢測中,快速滿足烘焙食品,、調(diào)料,、農(nóng)業(yè)、制藥,、飼料、添加劑,、果醬行業(yè)等質(zhì)量檢驗中對水份活度檢測的強(qiáng)烈需求,。水分活度儀可以用來判定食品行業(yè)的保質(zhì)期!是目前---行業(yè)中水分活度的選擇!

食品中水的存在形式有兩種，一種被稱之為自由水,，另一種被稱之為結(jié)合水,。

冷凍食品水分活度儀優(yōu)勢與視頻，自由水：即普通人概念上的水,，有液態(tài),、固態(tài)和氣態(tài)三種形式，是由低濃度的大分子構(gòu)成,，這部分保留著水本身的物理性質(zhì),，能夠作為膠體分散劑和水溶性固體的溶劑，如食鹽,、糖,、氨基酸。這種水可以在固定的范圍內(nèi)流動，食品的變質(zhì)及微生物的活動都在其中進(jìn)行,，在高水分含量的食品中,，有一些物質(zhì)可以達(dá)到總水量的90%以上。

結(jié)合水：食品中的水分子借助于化學(xué)或物理的方法,，與其他的物質(zhì)相結(jié)合,，使之已經(jīng)不具備水的一些基本特征，例如,，這種水在-40℃下不結(jié)冰,，用蒸發(fā)的方式很難把它分離出來，不能在食品內(nèi)部作為溶劑,，微生物的孢子不能利用它來進(jìn)行繁殖,、發(fā)芽等。

冷凍食品水分活度儀注意事項

(1)將儀器放于平穩(wěn)操作臺,，并處于實(shí)驗室環(huán)境下,。

(2)安裝測量探頭、打印機(jī)和上位機(jī)串口線(打印機(jī)和上位機(jī)根據(jù)需要安裝),。

(3)接通電源,，開啟儀器總開關(guān)，儀器啟動,，可通過面板開關(guān)機(jī)按鈕(ON/OFF)對儀器進(jìn)行開啟或關(guān)閉,。如使用完畢或長期不使用請關(guān)閉電源總開關(guān)。

(4)打印機(jī)可直接通過配套串口線連接實(shí)現(xiàn)供電和數(shù)據(jù)傳輸功能,，無需外部單獨(dú)供電,。打印機(jī)設(shè)有單獨(dú)電源開關(guān)，使用時請檢查開關(guān)是否開啟,。

(5)使用上位機(jī)功能,，需提前在電腦安裝好上位機(jī)配置程序(詳見上位機(jī)安裝說明)并通過串口線連接上位機(jī)。

(6)測試結(jié)束后取一干凈的樣品皿,，放入干燥劑,，將樣品皿放入測量腔體內(nèi)，合上測量腔體上蓋,

(7)電壓的穩(wěn)定性,，樣品的均勻性

冷凍食品水分活度儀優(yōu)勢

★采用高精度美國HW進(jìn)口傳感器.檢測精度高,具有性能穩(wěn)定.

★專業(yè)的人性化設(shè)計,，觸摸彩屏顯示，可設(shè)定屏幕背光亮度,，實(shí)現(xiàn)人機(jī)交互界面.

★測量時間短,，操作簡便。

★可開啟多通道同時測量,，可根據(jù)被測物不同進(jìn)行時間設(shè)定,。

★可檢測各種（固態(tài)物、液態(tài)物）物品

★性能穩(wěn)定，檢測精度高

★打印輸出功能,曲線繪制功能以及電腦數(shù)據(jù)采集系統(tǒng),，能夠更方便的進(jìn)行數(shù)據(jù)的記錄和采集,，可供后期數(shù)據(jù)的比較與分析。

冷凍食品水分活度儀優(yōu)勢與視頻