使用卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、液氮溫度-196℃,，速凍時(shí)間短,，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高,！

2,、保鮮時(shí)間長，食品質(zhì)量好,，能很好的保持食品原有口感,！

3、干耗少,，不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后食品更能保持“原汁原味”,！

4、相同產(chǎn)量的能耗低,，冷量損失小,，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低!

5、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué),，安全無隱患,！

6、易清洗易維護(hù),，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

7、投資少,，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上,！

8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生,、無污染,，并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證,！

10,、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!

成都卓達(dá)運(yùn)通作為專業(yè)的液氮速凍設(shè)備專業(yè)制造商，液氮-196℃，5分鐘急速冷凍,，本公司不僅研制出了適合Global食品加工的液氮速凍機(jī),，而且還能滿足不同企業(yè)的不同需求。公司憑借著advanced的技術(shù)幫助企業(yè)降低成本,，提升產(chǎn)能,，使企業(yè)擁有較大的回報(bào)率。液氮是當(dāng)今世界上相當(dāng)環(huán)保,，相當(dāng)高效的冷卻/冷凍方式,，液氮的chao冷溫度，可以加速和有力地讓食品降溫,，這就確保了食品水分以及品質(zhì)的完整保存,。
本公司生產(chǎn)的液氮速凍機(jī)有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1.凍結(jié)速度快。流態(tài)化凍結(jié)過程具有很強(qiáng)的換熱特性,。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,，換熱強(qiáng)度增加了30～40倍。這是因?yàn)椋菏称窇腋鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少15～18倍,，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4～6倍,，有效換熱面積增大3.5～10倍。所以流態(tài)化凍結(jié)裝置的凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍,。由于凍結(jié)速度快,，所以流態(tài)化凍結(jié)能較大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。
2.實(shí)現(xiàn)單體快速凍結(jié),。由于食品在凍結(jié)過程中呈懸浮狀態(tài),，食品凍結(jié)后不會(huì)粘連在一起，實(shí)現(xiàn)了IQF凍結(jié),，不僅質(zhì)量好,，而且便于包裝和消費(fèi)者食用。
3.食品干耗少,。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少,。瑞典學(xué)者對(duì)蘑菇,、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)表明，流態(tài)化凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右,。這對(duì)價(jià)格較高的食品顯得尤為重要,。
4.易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高,，工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作,，改善了勞動(dòng)條件,。
5.較小的安裝成本、低廉的維護(hù)成本,、節(jié)省工廠空間,、很容易接入到現(xiàn)有的生產(chǎn)線中、節(jié)省清洗時(shí)間,。

大慶檉子王隧道式液氮速凍機(jī)廠家

大慶檉子王隧道式液氮速凍機(jī)廠家