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ZDYT/YDS-1.25/15 湘潭隧道式液氮速凍機(jī)

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成都卓達(dá)運通低溫設(shè)備有限公司位于成都市大邑縣晉原工業(yè)園,,此地交通便利,,環(huán)境優(yōu)美,物產(chǎn)豐富,,制造業(yè)發(fā)達(dá),;本公司是一家專注于液氮深冷技術(shù)的應(yīng)用與研究的綜合型企業(yè),本公司主要從事液氮速凍設(shè)備,、液態(tài)氣體儲存及應(yīng)用的研發(fā),、制造、銷售,,本公司擁有經(jīng)驗豐富的低溫深冷研發(fā)團(tuán)隊,,以及xianjin生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)工藝,完善的管理體制,,并將嚴(yán)格按照科學(xué)質(zhì)量管理及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)制造并為客戶提供低溫速凍技術(shù)成套解決方案,。

本公司服務(wù)領(lǐng)域廣泛:食品領(lǐng)域(隧道液氮速凍機(jī)、升降式液氮速凍機(jī),、柜式液氮速凍機(jī),、壓縮機(jī)制冷設(shè)備、液氮加注機(jī),、冷庫,、攤涼機(jī)等食品機(jī)械),;工業(yè)領(lǐng)域(低溫液體儲槽、不銹鋼真空管道,、不銹鋼液氮容器,、液氮補(bǔ)給罐、非標(biāo)液氮容器,、液氮深冷箱,、汽化器、高低溫試驗箱,、低溫拆屏機(jī),、低溫閥門等);其他領(lǐng)域(不銹鋼大口徑液氮罐,、鋁合金液氮罐,、液氮儲存系統(tǒng)、樣本轉(zhuǎn)運車,、程序冷凍儀,、液氮泵、液位監(jiān)控系統(tǒng)等)



液氮加注機(jī),,隧道式液氮速凍機(jī),,柜式液氮速凍機(jī),真空管道,,液氮容器,,不銹鋼大口徑液氮生物容器,滴氮機(jī),,液氮冷浴艙

產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 醫(yī)療衛(wèi)生,環(huán)保,食品,化工,綜合
材質(zhì) 304不銹鋼 制冷劑 液氮
網(wǎng)帶尺寸 1.25*15米
  為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì),?液氮環(huán)保,是一種無色透明低黏度的液體,,液氮化學(xué)性能穩(wěn)定,,在大氣壓下的沸點是-196.5℃,,與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,且對食品成分呈惰性,液氮符合食品衛(wèi)生要求,,是一種理想的食品保鮮劑,,氮氣在空氣中的含量是78%,可以說氮氣是取之不盡的環(huán)保制冷劑,。再者,,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到更小限度,。
 
  在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,,液態(tài)氮吸收熱量發(fā)生相變?yōu)闅鈶B(tài)時,,要吸收199.29KJ/KG的氣化潛熱,再由-196.5℃上升到-10℃的低溫氣體要吸收202KJ/KG的熱量,。液氮就是利用這種非常低溫吸熱特性,,用其來進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行快速降溫,這時的溫差高達(dá)200℃以上,,強(qiáng)烈的熱換,,能使凍品在瞬間被凍結(jié),外表形成硬殼,,凍品內(nèi)部水份不會揮發(fā),,使凍的干耗率很低,幾乎為零,。由于凍結(jié)時間很短,,5至10分鐘,是常規(guī)凍結(jié)方式的1/8~1/5,,凍品內(nèi)部生成的冰晶就很細(xì)很均勻,,凍結(jié)速度大于細(xì)胞內(nèi)外蒸汽滲透速度,細(xì)胞內(nèi)外同時生成冰晶,,對細(xì)胞壁沒有破壞性,,所以解凍后就能保持凍品原有的色、香,、味及新鮮狀態(tài),,液氮速凍是目前相對*食品速凍保鮮工藝之一。
 
  成都卓達(dá)運通隧道式液氮速凍機(jī)特點:
  1,、凍結(jié)速度快,。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強(qiáng)度增加了約30~40倍,。這是因為:凍結(jié)時的熱阻減少約15~18倍,,產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大約4~6倍,有效換熱面積增大約3.5~10倍,。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍,。由于凍結(jié)速度快,所以能較大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài),。
  2,、實現(xiàn)單體快速凍結(jié)。食品凍結(jié)后不會粘連在一起,,實現(xiàn)了IQF凍結(jié),,不僅質(zhì)量好,而且便于包裝和消費者食用,。
  3,、食品干耗少,。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,既有利于保持食品鮮度防止氧化,,而且干耗較少,。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對比試驗表明,,液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右,。這對價格較高的食品顯得尤為重要。
  4,、易于實現(xiàn)機(jī)械化和自動化連續(xù)生產(chǎn),,生產(chǎn)效率高,工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作,,改善了勞動條件,。
  為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì)?液氮環(huán)保,,是一種無色透明低黏度的液體,,液氮化學(xué)性能穩(wěn)定,在大氣壓下的沸點是-196.5℃,,與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,且對食品成分呈惰性,液氮符合食品衛(wèi)生要求,,是一種理想的食品保鮮劑,,氮氣在空氣中的含量是78%,可以說氮氣是取之不盡的環(huán)保制冷劑,。再者,,由于替代了從食品中出來的空氣,所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過程使氧化變化降低到更小限度,。
 
  隧道式液氮速凍機(jī)是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型速凍機(jī),,速凍能力強(qiáng);操作簡單,,自動化程度高,。該系列液氮速凍機(jī)采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),,使程控升溫,、恒溫,、降溫各過程均勻穩(wěn)定,。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求,。速凍設(shè)備有箱式,、柜式,、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計和制造,。
  凍結(jié)速度快,。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,換熱強(qiáng)度增加了30~40倍,。這是因為:凍結(jié)時的熱阻減少15~18倍,,產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大4~6倍,有效換熱面積增大3.5~10倍,。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍,。由于凍結(jié)速度快,所以能較大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài),。
  注:頁面描述的內(nèi)容及參數(shù)僅供參考,,我們會根據(jù)您的具體產(chǎn)量需求定制更適合您的設(shè)備規(guī)格,如有需要請聯(lián)系我司銷售人員,。

隧道式液氮速凍機(jī)
隧道式液氮速凍機(jī)
隧道式液氮速凍機(jī)
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