食品干耗少,。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,，既有利于保持食品鮮度防止氧化，而且干耗較少,。瑞典學(xué)者對(duì)蘑菇,、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對(duì)比試驗(yàn)表明，液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右,。這對(duì)價(jià)格較高的食品顯得尤為重要,。
  易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，生產(chǎn)效率高,，工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作,，改善了勞動(dòng)條件,。

單體隧道式液氮速凍機(jī)設(shè)備--產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
1. 速凍時(shí)間短，5到30分鐘快速凍結(jié),。
2. 低水分損失,，低細(xì)胞組織破壞，較大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地,、色澤和味道,。
3. 以液氮為制冷劑，安全環(huán)保,。
4. 智能控制,，操作簡(jiǎn)單。20米小龍蝦隧道式液氮速凍設(shè)備多少錢一臺(tái)

液氮速凍隧道技術(shù)介紹

1.箱體采用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),，經(jīng)過(guò)精密數(shù)控加工,，可制成各種長(zhǎng)度、規(guī)格,，以滿足廣大用戶的不同要求,。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好、重量輕,、強(qiáng)度高,、耐腐蝕、抗老化,、外形美觀,。

2.采用液氮制冷方式，引進(jìn)德國(guó)速凍技術(shù),結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,，配置德國(guó)進(jìn)口速凍技術(shù),，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時(shí)連續(xù)生產(chǎn)需求。20米小龍蝦隧道式液氮速凍設(shè)備多少錢一臺(tái)

適合加工的產(chǎn)品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,，軟體海產(chǎn)品,，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品,，各種魚(yú)片,，壽司產(chǎn)品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁,、片狀或條狀產(chǎn)品,；

3.水果：草莓、菠蘿、木瓜,、芒果,、龍眼、荔枝——切丁,、切塊或整個(gè)水果,；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒,，鮮豆類,，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）,；

5.乳制品/面條：糕點(diǎn),，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊,。