食品干耗少。每個速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜,，既有利于保持食品鮮度防止氧化,，而且干耗較少。瑞典學(xué)者對蘑菇,、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對比試驗(yàn)表明,，液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右。這對價格較高的食品顯得尤為重要,。
  易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動化連續(xù)生產(chǎn),，生產(chǎn)效率高，工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作,，改善了勞動條件,。

單體隧道式液氮速凍機(jī)設(shè)備--產(chǎn)品優(yōu)勢
1. 速凍時間短，5到30分鐘快速凍結(jié),。
2. 低水分損失,，低細(xì)胞組織破壞，較大限度的保存了產(chǎn)品的質(zhì)地、色澤和味道,。
3. 以液氮為制冷劑,，安全環(huán)保。
4. 智能控制,，操作簡單,。20米小龍蝦隧道式液氮速凍設(shè)備多少錢一臺

液氮速凍隧道技術(shù)介紹

1.箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì)，經(jīng)過精密數(shù)控加工,，可制成各種長度,、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求,。設(shè)備保溫特點(diǎn)為：隔熱保溫性能好,、重量輕、強(qiáng)度高,、耐腐蝕,、抗老化、外形美觀,。

2.采用液氮制冷方式,，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù),，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求。20米小龍蝦隧道式液氮速凍設(shè)備多少錢一臺

適合加工的產(chǎn)品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品,，軟體海產(chǎn)品,，蠔類產(chǎn)品，扇貝產(chǎn)品,，各種魚片,，壽司產(chǎn)品；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁,、片狀或條狀產(chǎn)品,；

3.水果：草莓、菠蘿,、木瓜,、芒果、龍眼,、荔枝——切丁,、切塊或整個水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類，甜玉米粒,，鮮豆類,，豆莢類，香草類（諸如凍芹菜）,；

5.乳制品/面條：糕點(diǎn),，單獨(dú)包裝的通心粉，豆腐塊,。