使用卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢：

1、液氮溫度-196℃,，速凍時(shí)間短,，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高,！

2、保鮮時(shí)間長,，食品質(zhì)量好,，能很好的保持食品原有口感！

3,、干耗少,，不流失營養(yǎng)汁液和水分,解凍后食品更能保持“原汁原味”！

4,、相同產(chǎn)量的能耗低,，冷量損失小，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低!

5,、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡單易學(xué),，安全無隱患！

6,、易清洗易維護(hù),，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

7、投資少,，比傳統(tǒng)的冷庫速凍節(jié)約30%以上,！

8、采用液氮制冷安全衛(wèi)生,、無污染,，并能抑制微生物增長和繁殖!

9、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證,！

10,、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!

成都卓達(dá)運(yùn)通隧道速凍簡介：
   采用的advanced加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),，使程控升溫,、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定,。以液氮為制冷劑,，滿足降溫及環(huán)保要求,。速凍設(shè)備有箱式、柜式,、隧道式等多種規(guī)格,，并可按用戶要求設(shè)計(jì)和制造。*基于操作快速,、便捷的設(shè)計(jì)理念上制造而成的,。連續(xù)速凍模式，適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn),，速凍能力強(qiáng),、操作簡單、自動(dòng)化程度高,。

成都卓達(dá)運(yùn)通隧道速凍用途：
   是一種適用于工廠流水線大產(chǎn)量加工生產(chǎn)的大型液氮速凍機(jī),，速凍能力強(qiáng)；操作簡單,，自動(dòng)化程度高,。

成都卓達(dá)運(yùn)通隧道速凍特點(diǎn)：
1、凍結(jié)速度快,。與傳統(tǒng)的空氣強(qiáng)制循環(huán)凍結(jié)裝置相比,，換熱強(qiáng)度增加了約30～40倍。這是因?yàn)椋簝鼋Y(jié)時(shí)的熱阻減少約15～18倍,，產(chǎn)品表面與冷空氣的放熱系數(shù)增大約4～6倍,，有效換熱面積增大約3.5～10倍。所以凍結(jié)速度要比普通凍結(jié)設(shè)備的速度高幾十倍,。由于凍結(jié)速度快,，所以能較大限度地保持食品原有的營養(yǎng)成份和新鮮狀態(tài)。
2,、實(shí)現(xiàn)單體快速凍結(jié),。食品凍結(jié)后不會(huì)粘連在一起，實(shí)現(xiàn)了IQF凍結(jié),，不僅質(zhì)量好,，而且便于包裝和消費(fèi)者食用。
3,、食品干耗少,。每個(gè)速凍食品的表面都有一層很薄的冰膜，既有利于保持食品鮮度防止氧化,，而且干耗較少,。瑞典學(xué)者對蘑菇、草莓等進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行的對比試驗(yàn)表明,，液氮凍結(jié)的干耗幾乎只是強(qiáng)制送風(fēng)隧道凍結(jié)的一半左右,。這對價(jià)格較高的食品顯得尤為重要,。
4、易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn),，生產(chǎn)效率高,，工人在常溫條件下進(jìn)首*首*首*首先進(jìn)行操作，改善了勞動(dòng)條件,。

威海魚類液氮速凍機(jī)/隧道速凍線定制

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