使用卓達(dá)運(yùn)通液氮速凍設(shè)備的優(yōu)勢(shì)：

1、液氮溫度-196℃,，速凍時(shí)間短,，單位時(shí)間產(chǎn)量大，效率高,！

2,、保鮮時(shí)間長(zhǎng),，食品質(zhì)量好，能很好的保持食品原有口感,！

3,、干耗少，不流失營(yíng)養(yǎng)汁液和水分,解凍后食品更能保持“原汁原味”,！

4,、相同產(chǎn)量的能耗低，冷量損失小,，運(yùn)首*首*首*首先進(jìn)行成本低!

5,、人機(jī)界面+PLC自動(dòng)程序操控系統(tǒng)+模塊可編程控制,操作簡(jiǎn)單易學(xué)，安全無(wú)隱患,！

6,、易清洗易維護(hù)，一鍵式操作告別繁瑣設(shè)置苦惱!

7,、投資少,，比傳統(tǒng)的冷庫(kù)速凍節(jié)約30%以上！

8,、采用液氮制冷安全衛(wèi)生,、無(wú)污染，并能抑制微生物增長(zhǎng)和繁殖!

9,、利用液氮速凍的食材可以輕松拿到QS認(rèn)證,！

10、液氮是惰性氣體速凍后的食材耐氧化保質(zhì)期是傳統(tǒng)速凍設(shè)備3倍以上!

為什么選擇液氮做為制冷介質(zhì),？液氮環(huán)保,，是一種無(wú)色透明低黏度的液體，液氮化學(xué)性能穩(wěn)定,，在大氣壓下的沸點(diǎn)是-196.5℃,，與凍品不發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，且對(duì)食品成分呈惰性,，液氮符合食品衛(wèi)生要求,，是一種理想的食品保鮮劑，氮?dú)庠诳諝庵械暮渴?8%,，可以說(shuō)氮?dú)馐侨≈槐M的環(huán)保制冷劑,。再者，由于替代了從食品中出來(lái)的空氣,，所以可在凍結(jié)和帶包裝貯藏過(guò)程使氧化變化降低到更小限度,。

隧道式液氮速凍機(jī)

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