液氮速凍隧道技術(shù)介紹

1.箱體采用食品級304不銹鋼材質(zhì),，經(jīng)過精密數(shù)控加工,，可制成各種長度、規(guī)格,，以滿足廣大用戶的不同要求,。設(shè)備保溫特點為：隔熱保溫性能好、重量輕,、強(qiáng)度高,、耐腐蝕、抗老化,、外形美觀,。

2.采用液氮制冷方式，引進(jìn)德國速凍技術(shù),結(jié)合國內(nèi)眾多水產(chǎn)品研究,，配置德國進(jìn)口速凍技術(shù),，控制方式由進(jìn)口PLC加觸摸屏控制。設(shè)備運首*首*首*首先進(jìn)行穩(wěn)定,，高效節(jié)能環(huán)保,。能滿足24小時連續(xù)生產(chǎn)需求,。

適合加工的產(chǎn)品

1.海鮮：生/熟/帶殼/剝殼/的各類蝦產(chǎn)品，軟體海產(chǎn)品,，蠔類產(chǎn)品,，扇貝產(chǎn)品，各種魚片,，壽司產(chǎn)品,；

2.禽類和畜肉：生或熟的切丁、片狀或條狀產(chǎn)品,；

3.水果：草莓,、菠蘿、木瓜,、芒果、龍眼,、荔枝——切丁,、切塊或整個水果；

4.蔬菜：切丁或切片的蘑菇類,，甜玉米粒,，鮮豆類，豆莢類,，香草類（諸如凍芹菜）,；

5.乳制品/面條：糕點，單獨包裝的通心粉,，豆腐塊,。

功能及特點：

●傳送帶鏈網(wǎng)采用食品級不銹鋼制作，網(wǎng)面平整,，鏈片,、穿軸連接運轉(zhuǎn)靈活；

●網(wǎng)帶與導(dǎo)軌滑道相接觸摩擦部位采用chao高分子耐磨聚乙稀材料,，不掉屑,，確保凍品安全；

●進(jìn)料口平臺設(shè)防物料chao高超限裝置,，可調(diào)不銹鋼擋風(fēng)保溫裝置,，出料口帶刮板自動落料；

●傳送驅(qū)動采用變頻減速機(jī),，網(wǎng)帶運首*首*首*首先進(jìn)行變頻調(diào)速,，速凍時間任意調(diào)節(jié)；

●蒸發(fā)器供液蒸發(fā)溫度-196度,；

●蒸發(fā)器采用不銹鋼管制作,，氣流通暢,，支架風(fēng)板外殼均采用不銹鋼；

●內(nèi)置節(jié)能低噪音不銹鋼加長軸高速風(fēng)機(jī),，不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板,，不銹鋼風(fēng)葉，電機(jī)為鋁殼防潮防水電機(jī),，運轉(zhuǎn)平穩(wěn),；

●所有電機(jī)及配電柜外部電器元器件防護(hù)等級不低于IP55，電機(jī)采用Y2型防水防潮電機(jī),；

●控制系統(tǒng)采用觸屏+PLC智能程序控制,，操作簡單；

●控制系統(tǒng)顯示機(jī)內(nèi)溫度,、傳動頻率,，風(fēng)機(jī)啟停，設(shè)變頻調(diào)速,、操作啟停按鈕,、急停按鈕、備用冷源啟停按鈕和門加熱啟停按鈕,；

●設(shè)有安全保護(hù)裝置,，包括超溫、漏電,、過載,、超壓保護(hù)等；

●不銹鋼電控柜外形結(jié)構(gòu)美觀牢固,，門開啟角度≥90°元器件排列整齊安裝牢固端正,，電氣元件主要采用施耐德及合資品牌；

●設(shè)備可升降,，方便清洗,；

●可調(diào)整立柱底座高度；

●配置低氧監(jiān)控系統(tǒng),；

云南包漿豆腐隧道式液氮速凍機(jī)

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