MRS瓊脂(參比培養(yǎng)基)(乳酸菌,、雙歧桿菌)
英文名稱：MRS Agar
產(chǎn)品貨號：HB0384-88-100
產(chǎn)品規(guī)格：100g
產(chǎn)品價格：130元
保質(zhì)期：三年
產(chǎn)品用途：用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)
備 注：標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)：GB4789.28-2024

參比培養(yǎng)基： 依據(jù)培養(yǎng)基配方特別制備,質(zhì)量優(yōu)良的培養(yǎng)基,用于培養(yǎng)基的質(zhì)量控制,以保證食品微生物檢驗用培養(yǎng)基的質(zhì)量,。參比培養(yǎng)基需由具備相應(yīng)檢驗?zāi)芰?并取得通過國家認證認可資質(zhì)檢驗機構(gòu)出具的檢測報告。海博生物參比培養(yǎng)基系列產(chǎn)品的配方及質(zhì)量控制均符合GB4789.28-2024標(biāo)準(zhǔn)要求,，并可出具CNAS報告,，請放心使用。

用途：用于食品中乳酸菌的分離培養(yǎng)或計數(shù)

成分（g/L）

檢驗原理：

蛋白胨,、牛肉浸粉,、酵母浸粉提供氮源、維生素,、生長因子;葡萄糖為可發(fā)酵糖類,；七水合磷酸QING二鉀為酸堿緩沖劑;檸檬酸三銨、七水合硫SUAN鎂,、四水合硫SUAN錳,、吐溫-80為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌并中和細胞毒性物質(zhì),，為乳酸菌提供一個良好的生長環(huán)境;瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑,。

用法：

稱取本品64.25g，加熱煮沸溶解于1000ml蒸餾水中,，分裝,，121℃高壓滅菌15分鐘，備用,。

注：培養(yǎng)基中有少量的硫suan鎂和硫酸錳,，滅菌后可能出現(xiàn)微量沉淀。

乳酸菌保存方法
方法1：菌株可保存于甘油肉湯保存管內(nèi),，取純化后的菌落接種于MRS平板培養(yǎng)基內(nèi),，于35±1℃厭氧培養(yǎng)48-72h,，用無菌棉簽刮取適量菌落于甘油肉湯管內(nèi)混勻,，于-80℃冰箱保存。
方法2：長期保存可將菌株冷凍干燥后冷藏保存,，取純化后的菌落接種于MRS平板培養(yǎng)基內(nèi),，于35±1℃厭氧培養(yǎng)48-72h后,，向每個平板中加入1mL脫脂奶粉配成的凍存液，用L涂布棒刮取平板上菌落于凍存液內(nèi),，繼而吸取200uL放入凍干瓶內(nèi),，凍干后于2-4℃冰箱保存。

MRS瓊脂(參比培養(yǎng)基)(乳酸菌,、雙歧桿菌)上德氏乳桿菌和嗜熱鏈球菌的菌落形態(tài)：

MRS瓊脂(參比培養(yǎng)基)(乳酸菌,、雙歧桿菌)微生物靈敏度試驗：

按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)72±2小時,。