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常用大腸桿菌分離和計(jì)數(shù)培養(yǎng)基的比較分析
閱讀：154 發(fā)布時(shí)間：2024-12-311.LB瓊脂：
此培養(yǎng)基為非選擇性固體培養(yǎng)基,，常用于分子生物學(xué)中大腸桿菌的培養(yǎng),，也可用于大腸桿菌活化和純菌計(jì)數(shù),。可在培養(yǎng)基用加入對(duì)應(yīng)的抗生素（如青霉素,、四環(huán)素,、卡那霉素等）進(jìn)行特定轉(zhuǎn)基因大腸桿菌的篩選。
2.伊紅美藍(lán)瓊脂（EMB）：
此培養(yǎng)基為弱選擇性培養(yǎng)基,，不僅適用于大腸桿菌的分離培養(yǎng)和計(jì)數(shù),，也適用于大腸菌群的分離培養(yǎng)。大腸桿菌由于強(qiáng)烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸,，菌落通常為紫黑色,，帶有綠色金屬光澤（也有一些大腸桿菌菌落不帶金屬光澤），大腸菌群發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸稍弱,，菌落通常為紅色或粉紅色,，無(wú)金屬光澤，不發(fā)酵乳糖的其他腸道菌通常為無(wú)色或淡紅色菌落,。因分離效果較弱,，此培養(yǎng)基更常用于大腸桿菌或大腸菌群多管發(fā)酵法中陽(yáng)性管的確認(rèn)。
3.麥康凱瓊脂：
檢驗(yàn)分離腸道菌zui常用的培養(yǎng)基,，在藥典中用于大腸桿菌的檢測(cè),，在食品標(biāo)準(zhǔn)用于腸道致病菌的分離。培養(yǎng)基中較多的膽鹽及結(jié)晶紫對(duì)大多數(shù)革蘭氏陽(yáng)性菌有很強(qiáng)的抑制效果,，大腸桿菌由于強(qiáng)烈發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸,，在培養(yǎng)基上菌落為桃紅色，并且菌落周?chē)ǔＳ忻黠@的沉淀環(huán),，大腸菌群同樣能發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸,，菌落也為桃紅色，致病性的腸道菌則通常因不發(fā)酵乳糖（如志賀氏菌,、沙門(mén)氏菌,、變形桿菌等）菌落呈無(wú)色。此培養(yǎng)基由于對(duì)大腸桿菌的專(zhuān)一性較弱（大腸菌群和大腸桿菌的菌落特征比較接近）,，若樣品中大腸菌群的含量比較高,，分離大腸桿菌的效果并不理想。
4.大腸桿菌顯色培養(yǎng)基/TBX培養(yǎng)基：
利用酶底物法原理,，對(duì)于大腸桿菌的分離和計(jì)數(shù)有高度的特異性,，大腸桿菌特-有的β-葡萄糖醛酸苷酶可分解培養(yǎng)基中的底物，使菌落呈藍(lán)綠色,，而大腸菌群和其他大多數(shù)雜菌通常為無(wú)色或其他顏色,，革蘭氏陽(yáng)性菌大多數(shù)不生長(zhǎng)。特別是在干擾菌較多的情況下，顯色培養(yǎng)基的分離率要遠(yuǎn)高于其他的培養(yǎng)基,，缺點(diǎn)是價(jià)格較高,，還有極少數(shù)大腸桿菌不產(chǎn)生β-葡萄糖醛酸苷酶，不能顯色（如腸出血性大腸埃希氏菌O157菌）,。此培養(yǎng)基適用范圍較廣,，食品、水,、環(huán)境等均可檢測(cè),。
5.哥倫比亞MUG培養(yǎng)基/MUG營(yíng)養(yǎng)瓊脂：
原理與顯色培養(yǎng)基相同，大腸桿菌可利用β-葡萄糖醛酸苷酶特異性分解MUG,，在紫外燈下產(chǎn)生熒光,，特異性較強(qiáng)，極少數(shù)不產(chǎn)生β-葡萄糖醛酸苷酶的大腸桿菌不產(chǎn)熒光,。但此培養(yǎng)基沒(méi)有選擇性,，多數(shù)雜菌都能生長(zhǎng)，因此通常只用于含菌量較少的水中大腸桿菌計(jì)數(shù),。
6.VRBA-MUG培養(yǎng)基：
在VRBA基礎(chǔ)上添加了MUG,，相比較于哥倫比亞MUG培養(yǎng)基，VRBA-MUG培養(yǎng)基具有選擇性,，可抑制革蘭氏陽(yáng)性菌的生長(zhǎng),，大腸桿菌和大腸菌群可在此培養(yǎng)基中生長(zhǎng)呈紫紅色菌落，周?chē)谐恋憝h(huán),，由于添加了MUG,，在紫外燈下照射時(shí)，大腸桿菌菌落可有熒光反應(yīng),，而大腸菌群則沒(méi)有熒光,。此培養(yǎng)基一般用于食品中大腸桿菌的檢驗(yàn)和計(jì)數(shù)。
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