志賀氏菌顯色培養(yǎng)基是青島海博生物公司改良的培養(yǎng)基，用于食品,、病人糞便樣品中志賀氏菌的快速檢測,。志賀氏菌顯白色或無色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心,；大腸桿菌和大腸菌群顯綠色或黃色,；沙門氏菌顯黃色或無色并有黑色中心；其它細(xì)菌顯藍(lán)綠色或黃色,。變形桿菌和銅綠假單胞菌基本不生長,；是一種很理想的快速檢測培養(yǎng)基。

成份 (g/L)

此配方可以進(jìn)行改良或增加營養(yǎng)成份以獲得最佳的結(jié)果,。

注意

此培養(yǎng)基僅供實(shí)驗(yàn)室使用,。

用法

稱取本品 17.12g 加入200ml蒸餾水，加熱煮沸溶解并不停攪拌,，加熱1分鐘左右,。冷卻至45-50℃時，傾入無菌平皿,。
注意：制備好的培養(yǎng)基注意保持表面干燥,，可在36±1℃的培養(yǎng)箱中倒置放置1-2小時。

貯存

制備好的平板可保存 2-5 天,，應(yīng)避免光線直接照射,。干燥培養(yǎng)基應(yīng)放置于陰暗干燥處， 保存溫度 2-8 ℃,，注意避光保存,。

失效

干燥培養(yǎng)基超過保質(zhì)期、結(jié)塊和顏色變化都不能使用,。

操作步驟

1,、按GB標(biāo)準(zhǔn)、SN標(biāo)準(zhǔn),、FDA標(biāo)準(zhǔn)或其它方法制備樣品液,；
2、取25克樣品液加入225ml GN增菌液或志賀氏菌增菌肉湯中,，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定時間增菌培養(yǎng),； 3、用3mm接種環(huán)取1環(huán)增菌液,，劃線接種到志賀氏菌顯色培養(yǎng)基上,，做2個平板,；
4,、36±1℃培養(yǎng)20-24h,，志賀氏菌顯白色或無色，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心,；大腸桿菌和大腸菌群顯綠色或黃色,；沙門氏菌顯黃色或無色并有黑色中心；其它細(xì)菌顯藍(lán)綠色或黃色,。變形桿菌和銅綠假單胞菌基本不生長,；
5、對典型菌落做全套生化試驗(yàn)和志賀氏菌血清學(xué)試驗(yàn),。

質(zhì)量控制

1 ,、外觀

此干燥培養(yǎng)基的粉末均勻，具有良好的流動性,，呈灰白色至淡粉色,。制備好的平板呈紅色固體培養(yǎng)基。

2 ,、微生物試驗(yàn)

在 36 ± 1 ℃培養(yǎng) 20 ～ 24h 小時：

方法的局限性

本培養(yǎng)基上的典型志賀氏菌必須做生化試驗(yàn)或血清學(xué)試驗(yàn)。

檢驗(yàn)原理：

利用非志賀氏菌的特異性的酶,，使其與酶底物結(jié)合形成不同顏色的菌落,，而生化特性反應(yīng)不活躍的志賀氏菌經(jīng)22～28h培養(yǎng)后，則形成易于識別的白色-粉紅色(與培養(yǎng)基顏色相近)的菌落,。志賀氏菌呈白色/清晰的菌落,，大小約為1～3mm，周圍培養(yǎng)基變紅,。

典型特征

志賀氏菌顯白色或無色,，有些宋內(nèi)氏志賀氏菌有藍(lán)色中心；大腸桿菌和大腸菌群顯綠色或黃色,；沙門氏菌顯黃色或無色并有黑色中心,；其它細(xì)菌顯藍(lán)綠色或黃色。變形桿菌和銅綠假單胞菌基本不生長,。

不同細(xì)菌在志賀氏菌顯色培養(yǎng)基上的生長特征：