用途

用于沙門氏菌,志賀氏菌的選擇性分離培養(yǎng)。

成分（g/L）

 檢驗(yàn)原理：

胨、牛肉浸粉提供碳源,、氮源,、維生素和礦物質(zhì)；乳糖為可發(fā)酵的糖類,；三號(hào)膽鹽,、枸櫞酸鈉和煌綠抑制革蘭氏陽(yáng)性菌及大多數(shù)的大腸菌群和變形桿菌，但不影響沙門氏菌的生長(zhǎng)；硫代硫酸鈉和枸櫞酸鐵用于檢測(cè)硫化氫的產(chǎn)生,，使菌落中心呈黑色,；中性紅為pH 指示劑，發(fā)酵糖產(chǎn)酸的菌落呈紅色,，不發(fā)酵糖的菌落為無(wú)色,；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

用 法：

稱取本品63.53克,，溶解于1000ml蒸餾水中，加熱煮至沸,，不必高壓蒸汽滅菌，冷至45-50℃倒成平板,。 
 

質(zhì)量控制和典型特征：

沙門氏菌在36±1℃培養(yǎng)18-24小時(shí)后,，無(wú)色透明菌落有或無(wú)黑色中心，志賀氏菌呈無(wú)色透明菌落,。

SS瓊脂微生物質(zhì)控結(jié)果：

腸炎沙門氏菌 黑色中心菌落			鼠傷寒沙門氏菌 黑色中心菌落

福氏志賀氏菌 無(wú)色菌落,，無(wú)黑心			大腸埃希氏菌 桃紅色菌落

金黃色葡萄球菌

SS瓊脂微生物靈敏度試驗(yàn)：  按標(biāo)簽用法制備培養(yǎng)基，接種以下質(zhì)控菌株,，放置36±1℃需氧培養(yǎng)18-24小時(shí),。