詳細(xì)介紹
水蘇糖生產(chǎn)廠家 水蘇糖廠家 水蘇糖價(jià)格
水蘇糖是天然存在的一種四糖,是一種可以顯著促進(jìn)雙歧桿菌等有益菌增殖的功能性低聚糖,。純品為白色粉末,,味稍甜,甜度為蔗糖的22%,,味道純正,,無任何不良口感或異味。
水蘇糖對人體胃腸道內(nèi)的雙歧桿菌、乳酸桿菌等有益菌群有著極明顯的增殖作用,,
作用:
1.水蘇糖可以有效防止并緩解嬰幼兒便秘及腹瀉,,
2.水蘇糖可以全面增強(qiáng)嬰幼兒的免疫能力,提高嬰幼兒的機(jī)體抗病力,。
3. 水蘇糖具有清腸道
4. 水蘇糖在可以置換金屬離子,,從而促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)吸收
應(yīng)用:
1、可添加在液體食品中,,如乳酸飲料,、醋飲料、啤酒等飲料中,,開發(fā)出新型功能型食品,,且添加量小,*,,不會破壞原有食品的風(fēng)味,。
2、有活性因子,,,,增強(qiáng)免疫能力,因此可在醫(yī)藥中廣泛使用,。
3,、添加在焙烤食品中,可保持水分,,改變面團(tuán)的流變特性,。
4、水蘇糖不被消化酶水解
5,、水蘇糖能促進(jìn)人體對鈣,、鎂的吸收, 可作為開發(fā)孕婦,、老年食品的理想原料
特點(diǎn):
雙歧因子水蘇糖還具有良好的理化性能,,在一般條件下,它不與其他的化學(xué)物質(zhì)如食品添加劑,、主劑發(fā)生化學(xué)反應(yīng),,也不影響其它物質(zhì)的特殊氣味和味道,是的功能性食品添加劑,。