上海美析儀器有限公司
奶茶中茶多酚含量測(cè)定方法的優(yōu)化
檢測(cè)樣品：奶茶
檢測(cè)項(xiàng)目：茶多酚含量
方案概述：茶多酚是茶葉中有保健功能的主要成份之一,。 研究表明茶多酚有抗衰老、緩解過(guò)敏,、助消化、防輻射,、護(hù)齒,、養(yǎng)顏等功效，并在癌癥,、高血壓,、動(dòng)脈硬化,、高血糖、中風(fēng),、血栓,、哮喘、便秘,、腹瀉等 疾病的治療上也有積極的作用。
茶多酚是茶葉中有保健功能的主要成份之一,。 研究表明茶多酚有抗衰老,、緩解過(guò)敏,、助消化、防輻射,、護(hù)齒,、養(yǎng)顏等功效，并在癌癥,、高血壓、動(dòng)脈硬化,、高血糖,、中風(fēng)、血栓、哮喘,、便秘,、腹瀉等 疾病的治療上也有積極的作用。因此,，食品中茶多酚 的含量和形態(tài)被越來(lái)越多的消費(fèi)者關(guān)注。奶茶是將 茶和奶混合的飲料,，兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng),。近年 來(lái)，我國(guó)奶茶行業(yè)高速發(fā)展,，熱度持續(xù)上漲,，大大小小的奶茶品牌隨處可見(jiàn)，但是在質(zhì)量上卻參差不齊， 其中茶多酚含量作為衡量奶茶品質(zhì)重要指標(biāo),。GB/T 21733—2008《茶飲料》規(guī)定奶茶中茶多酚含量≥200 mg/kg,。
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