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安徽茶產(chǎn)業(yè)：乘政策東風(fēng)，綻發(fā)展新花
2025年06月11日 17:20:45 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：687

隨著《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》的進(jìn)一步完善和實(shí)施,，安徽茶產(chǎn)業(yè)有望迎來新的飛躍,。

　　為了促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，推動鄉(xiāng)村富民產(chǎn)業(yè)升級,，根據(jù)有關(guān)法律,、行政法規(guī)，結(jié)合安徽省實(shí)際,，制定《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》今日發(fā)布,，公開征求公眾意見,。
 
　　安徽，作為我國重要的產(chǎn)茶大省,，茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久,，底蘊(yùn)深厚，在中國十大名茶中,，安徽的黃山毛峰,、六安瓜片、太平猴魁,、祁門紅茶獨(dú)占四席,，名茶好茶輩出，種茶制茶歷史可追溯至千年前,。如今,，在政策的護(hù)航下，安徽茶產(chǎn)業(yè)正蓄勢待發(fā),，邁向新的發(fā)展征程,。
 
　　目前，安徽全省共有10個市56個縣(市,、區(qū))產(chǎn)茶,，茶園面積穩(wěn)定在320萬畝，宛如一片綠色的海洋,，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),。2024年，干毛茶年產(chǎn)量達(dá)18.1萬噸,、年產(chǎn)值239億元,，茶葉出口量,、出口額常年位居全國第二,、第三位，在國際市場上占據(jù)重要地位,。并且,，全省已培育茶產(chǎn)業(yè)國家級龍頭企業(yè)7家、省級龍頭企業(yè)67家,，年?duì)I收超億元企業(yè)達(dá)到19家,，形成了一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模和集聚效應(yīng)。安徽“四大名茶”更是入圍中國茶葉區(qū)域公用品牌文化力指數(shù)評價前20位,，品牌價值均超過45億元,，品牌影響力不斷擴(kuò)大。
 
　　然而,，在輝煌成績的背后,，安徽茶產(chǎn)業(yè)也面臨著諸多挑戰(zhàn),。雖然名優(yōu)茶眾多，但名企少,、名牌也少,，省級以上龍頭企業(yè)占比不到1%，在全國范圍內(nèi),，與浙江,、福建等產(chǎn)茶大省相比，安徽缺乏年產(chǎn)值超40億元的茶業(yè)集團(tuán),。在區(qū)域公用品牌提升方面,，也有很大的進(jìn)步空間，部分產(chǎn)自安徽的茶葉,，因本地品牌附加值不夠高,，流通到其他省份后，只能貼上當(dāng)?shù)仄放其N售,。同時,，安徽茶園畝均產(chǎn)量低，2023年全省茶葉畝均產(chǎn)量56.98公斤,，低于全國70.93公斤的平均水平,，且干毛茶均價未達(dá)預(yù)期，影響了畝均效益,。另外,，茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化，多數(shù)茶園只生產(chǎn)一季春茶,，造成資源浪費(fèi),。在產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展上，發(fā)力新式茶飲不足,，“茶旅文康”融合發(fā)展不夠深入,，且國際市場以大宗茶出口為主，名優(yōu)徽茶“走出去”面臨困境,。
 
　　在此背景下,，《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》的出臺具有重大意義。從種植端來看,，條例將推動標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè),，推進(jìn)茶園綠色防控。一方面,，這有助于改善茶園基礎(chǔ)設(shè)施,，提高茶園管理水平，改變部分老茶園良種覆蓋率低的現(xiàn)狀,。通過推廣無性系良種,，提升茶園宜機(jī)化水平,，從而提高茶葉畝均產(chǎn)量。另一方面,，綠色防控措施能減少農(nóng)藥使用,，提升茶葉品質(zhì)，使安徽茶葉在市場上更具競爭力,，尤其是在干毛茶均價方面有望實(shí)現(xiàn)突破,。例如，在一些已經(jīng)開展綠色防控的茶園,，茶葉品質(zhì)明顯提升,，價格也有所上漲。
 
　　在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方面,，條例鼓勵加強(qiáng)夏秋茶資源利用,，開發(fā)生產(chǎn)代用茶、調(diào)味茶,、精品袋泡茶等新式茶飲產(chǎn)品及含茶食品,、茶保健品等深加工產(chǎn)品。這將極大地豐富安徽茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品類型,，拓展市場空間,。近年來，隨著新式茶飲的快速發(fā)展,，市場對茶葉原料的需求日益多樣化,。安徽茶企若能抓住這一機(jī)遇，加大對夏秋茶的開發(fā)利用,，不僅能提高茶葉資源的綜合利用率,，還能為茶農(nóng)拓寬增收渠道。像六安黃大茶與新式茶飲的成功融合,，就為夏秋茶的發(fā)展開辟了新路徑,，讓原本不被充分利用的茶葉有了新的市場價值。
 
　　品牌建設(shè)也是條例重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容,。通過整合品牌,，打造“徽茶”省級區(qū)域公用品牌，并制定統(tǒng)一生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量追溯體系,，有助于改變安徽茶產(chǎn)業(yè)“一心多用”、品牌分散的局面,。當(dāng)消費(fèi)者對“徽茶”品牌有了更清晰,、更統(tǒng)一的認(rèn)知后，將有力提升安徽茶葉的整體品牌形象和市場競爭力,，吸引更多消費(fèi)者,，進(jìn)而促進(jìn)茶葉銷售,，推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
 
　　此外,，條例在政策供給,、資金扶持、人才培養(yǎng)等方面也將發(fā)揮積極作用,。在政策和資金的支持下,，茶企能夠加大在技術(shù)研發(fā)、設(shè)備更新,、市場拓展等方面的投入,，提升自身實(shí)力。例如,，一些龍頭企業(yè)在獲得資金扶持后,，引進(jìn)了先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量,。而人才培養(yǎng)則為茶產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了智力保障,，無論是在茶葉種植、加工技術(shù)創(chuàng)新,，還是企業(yè)管理,、市場營銷等方面，專業(yè)人才的加入都將推動茶產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進(jìn),。
 
　　隨著《安徽省促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例(草案征求意見稿)》的進(jìn)一步完善和實(shí)施,，安徽茶產(chǎn)業(yè)有望迎來新的飛躍。在政策的引導(dǎo)下,，通過標(biāo)準(zhǔn)化茶園建設(shè),、夏秋茶資源開發(fā)、品牌整合等一系列舉措,，安徽茶產(chǎn)業(yè)將逐步克服當(dāng)前面臨的挑戰(zhàn),，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。到2027年,，全省茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值計(jì)劃達(dá)到1050億元的目標(biāo)并非遙不可及,。
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