D-異抗壞血酸鈉 含量：99.6% 【D-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品作用】D-異抗壞血酸鈉抗氧化性能 D-異抗壞血酸鈉的抗氧化能力遠遠超過維生素C鈉,，無強化維生素C的作用,，但不會阻礙人體對抗壞血酸的吸收和運用。人體撮取D-異抗壞血酸鈉,，在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素C,。

抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉 主要用于食品業(yè)，用作食品的抗氧化劑,，廣泛用于肉食品,、魚食品、啤酒,、水果汁,、果汁晶、水果和蔬菜罐頭,、糕點,、乳制品、果醬,、,、咸菜，油脂等,。

【產(chǎn)品用量】D-異抗壞血酸鈉的用量為0.5~1.0/kg,。對冷凍魚類，在冷凍前用0.1％-0.8％的水溶液浸漬,。對果汁等飲料的使用量為0.01％~0.03％,。蘋果調(diào)味醬罐頭，0.15g/Kg（單用或與抗壞血酸合用量）午餐肉,，熟肉末,，熟豬前腿肉,，熟火腿，0.5g/kg（單用與抗壞血酸及其鈉鹽合用量,，以抗壞血酸計）,，桃子、蘋果醬：2g/kg,，水果罐頭0.75-1.5g/l,，天然果汁0.08-0.11g/l，啤酒0.03g/l,。(FAO/WHO（1977）),。

【抗氧化劑D-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品包裝】1公斤每袋或25公斤每箱 外用紙箱包裝。

【產(chǎn)品又名】D-異抗壞血酸鈉,，赤藻糖酸鈉,， 異VC鈉

【產(chǎn)品分子式】C6H7NaO6.H2O 【產(chǎn)品分子量】216.13

【產(chǎn)品貯存】D-異抗壞血酸鈉保質(zhì)期兩年。