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食品級羅漢果甜甘廠家
羅漢果甜苷是羅漢果的甜味成分,。
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜）,，植物含量較高且水溶性好，已經(jīng)有純度98% 以上成品用作食品添加劑,， [1] 萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟植物——羅漢果,，其甜度為蔗糖的300倍，具有清熱潤肺鎮(zhèn)咳,、潤腸通便之功效,，對肥胖、便秘,、糖尿病等具有防治作用,。
Arhat Fruit Extract
羅漢果甜苷作為食品是安全無毒的，在國家強制標準《GB2760食品添加劑使用標準》中規(guī)定,，羅漢果甜可用于各類食品,。
淺黃色粉末，有羅漢果香,，味極甜,，甜度約為蔗糖的240倍，熔點197～201℃（分解）,。熱穩(wěn)定性強,，易溶于水和稀乙醇。
羅漢果苷V是羅漢果果實中含量和甜度均較高的成分,，其甜度是蔗糖的 300倍左右,，屬低熱量、非營養(yǎng),、非發(fā)酵型的甜味劑,，是主要的甜味成分。
1,、添加到咖啡或茶里,。有提神醒腦、緩解壓力的作用,。
2、添加到中藥里,，沒有任何異味或苦澀味,，甜味特征曲線幾乎與蔗糖重疊,，這是其它任何甜味劑的。
3,、添加到烹飪食品內(nèi),，甘甜爽滑、不會引起血糖波動,，糖尿病人也可食用,。
4、添加于嬰幼兒輔食,、兒童食品,，不會引起齲齒，對牙齒健康有利,。
5,、甜點制作。家庭在制作甜點,，如冰淇淋,、蛋糕、面包的時候可以代替普通的蔗糖和砂糖,，營養(yǎng)健康,。
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