豆奶粉廠家飼料級工業(yè)級
豆奶粉是一種新型固體飲料,它綜合了大豆和牛奶的營養(yǎng)成分,,具有口感細(xì)膩,,香味濃郁,營養(yǎng)豐富,,攜帶方便等特點(diǎn),。
第一,從營養(yǎng)價(jià)值上看,,大豆蛋白質(zhì)含量高達(dá)40%,,是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),含有人體所必需的氨基酸,,其中賴氨酸的含量高于谷物,,是植物性食物當(dāng)中于人體所需的比例。另外,,牛奶蛋氨酸含量較高,,可以補(bǔ)充大豆蛋白質(zhì)中蛋氨酸的含量,動,、植物蛋白的互補(bǔ),,使氨基酸的配比更合理,更利于人體的消化吸收,。特別是近年來,,美國和英國先后發(fā)布健康聲明:每天食用6.25克大豆蛋白,可以預(yù)防心血管疾病,使人們更加重視大豆蛋白的保健作用,。
第二,,豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪,不飽和脂肪酸含量較高,,并含有人體所必需脂肪酸亞油酸,,膽固醇含量低,可以預(yù)防動脈硬化,。
第三,,豆奶粉是經(jīng)過超微粉碎工藝加工而成的,不除豆渣,,大豆子葉被全部利用,,膳食纖維的含量比同類產(chǎn)品高,膳食纖維有潤腸通便的作用,,可以預(yù)防直腸癌,。
第四,豆奶粉中含有多種礦物質(zhì)和維生素,。
第五,,豆奶粉中含有大豆低聚糖,大豆低聚糖對腸道內(nèi)的雙歧桿菌等益生菌有增殖作用,,有潤腸通便的作用,,可以預(yù)防直腸癌;雙歧桿菌等益生菌可以提高人體免疫力,延緩衰老,。
第六,,豆奶粉中含有大豆異黃酮,大豆異黃酮是植物雌激素,,長期食用可以預(yù)防乳腺癌,、前列腺癌;可以預(yù)防骨質(zhì)疏松;可以減輕或避免引起更年期綜合癥。
豆奶粉按口味分,,常見的有:
原味豆奶粉,;
黑芝麻香型口味豆奶粉;
紅棗香型口味豆奶粉,;
核桃香型口味豆奶粉等
豆奶粉按含糖分,,常見的有:
有糖豆奶粉:添加蔗糖
無糖豆奶粉,;不添加蔗糖,,一般為木糖醇,、山梨糖醇、 麥芽糖醇 ,、甘露醇,、低聚糖等食糖替代品,,
所以無糖食品也是甜的。
豆奶粉按人群分,,常見有:
產(chǎn)品應(yīng)用范圍
1,、食品:用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3,、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
豆奶粉廠家飼料級工業(yè)級