詳細介紹
飼料級DL-蛋氨酸廠家
一,、簡介
【別名】: S-腺苷甲硫氨酸,,思美泰,S-腺苷-L-蛋氨酸
【產(chǎn)品名稱】: S-腺苷蛋氨酸
【分子式】: C15H22N6O5S
【分子量】: 398.44
【CAS登錄號】: 29908-03-0
【含量】 :≥98%
二,、性狀
1,、外觀:白色薄片狀結(jié)晶或粉末;
2,、溶液澄清度:無色澄清,;
3、含量(干基):99.4%,;
4,、PH值:5.9(1%水溶液);
5,、重金屬(以Pb計):≤0.001%;
6,、加熱減量:≤0.07%,;
三、用途
DL-蛋氨酸食品營養(yǎng)添加劑,。海膽味與蛋氨酸有關(guān),,可配制成調(diào)味劑。按我國GB2760-86規(guī)定可用作香料,。
可用于食品中,。占食品中總蛋白質(zhì)量的3.1%。不得用于嬰幼兒食品,。
營養(yǎng)增補劑,。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),,故一般均用DL-蛋氨酸,。在燕麥,、黑麥、米,、玉米,、小麥、花生粉,、大豆,、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡,。
一種含硫的非極性α氨基酸,。L-甲硫氨酸是組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中的一種,是哺乳動物的必需氨基酸和生酮氨基酸,。其側(cè)鏈易氧化成甲硫氨(亞)砜,。符號:M。蛋氨酸是構(gòu)成人體的必需氨基酸之一,。
1,、按我國GB2760-86規(guī)定食品級DL-蛋氨酸可作香料,與D-木糖或阿拉伯糖發(fā)生的美拉德反應(yīng),,100℃能獲得馬鈴薯的香味,。
2、用于營養(yǎng)保健品,,
運用: 蛋氨酸是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架 ,,是禽畜類動物生長所必需的 之一,對動物的新陳代謝有很強的調(diào)節(jié)作用,,廣泛應(yīng)用于飼料,、在飼料工業(yè)中,蛋氨酸的用量 大,,用作飼料的營養(yǎng)強化劑,,彌補 平衡的飼料添加劑。畜禽缺乏蛋氨酸,,會引起發(fā)育不良,、體重減輕 功能減弱、肌肉,、毛皮變質(zhì)等,。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當于50kg魚粉的營養(yǎng)價值,。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%,。
用于乳制食品、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等。
飼料級DL-蛋氨酸廠家