詳細(xì)介紹
工業(yè)級泡多源廠家
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 復(fù)合膨松劑本標(biāo)準(zhǔn)適用于GB2760 允許使用的食品添加劑品種經(jīng)物理方法混合而成的復(fù)合膨松劑(又稱為泡打粉、發(fā)泡粉,、發(fā)酵粉),。直接加入面粉中與其它原料充分混合再按通常步驟操作即可。
特性:
1,、安全:不含明等在國外已被禁止的有害物質(zhì),,并且堅(jiān)持遵循“安全使用添加劑的原則是用量越小越好",,客戶可以放心地使用。
2,、優(yōu)質(zhì):粉質(zhì)細(xì)膩,,每公克粉的顆粒數(shù)大約在3500~4000粒。粉細(xì)的就是它分布于面粉里面更為平均,,平均的分布能使烘焙產(chǎn)品的組織更為細(xì)膩,而產(chǎn)生的氣泡孔也較為平均,,不致產(chǎn)生大小不一的氣泡孔,,耐受性好,產(chǎn)氣穩(wěn)定,。
3,、高效:可以做到真正的雙重發(fā)酵:遇水發(fā)酵之后,再放入烤箱,,遇熱還會持續(xù)發(fā)酵,,產(chǎn)生更多的氣體,彌補(bǔ)未烘烤前發(fā)酵的不,,載氣量大,,使成品的體積更大。
所以用力邦泡大粉制做的成品從外觀和口味上都保持優(yōu)良品質(zhì),,如蛋糕等表面平整,、均勻,無塌陷,;組織細(xì)膩,、綿密;口感松軟,,無澀味,。
產(chǎn)品應(yīng)用范圍
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6:焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
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