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柑橘黃色素廠家 柑橘黃色素生產(chǎn)廠家 柑橘黃色素價格
柑橘黃色素簡介:
柑橘黃是以甜橙(Citrus sinensis)的果實為原料,,利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的色素。甜橙色素的主要成分為甜橙色素(citroxanthin,,5,8-環(huán)氧-β-胡蘿卜素),還有葉黃素,、葉紅素,、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。
黃色粉末,,具有柑橘清香味,。其乙醇水溶液加入水中,呈亮黃色,。相對密度為0.91~0.92.極易溶于 己烷,、苯、甲苯,、石油醚,、油脂等??扇苡谝掖?、丙酮,不溶于水,。不同pH值對其呈色無變化,,但耐光、耐熱性差.如適當加入L-抗壞血酸或維生素E等穩(wěn)定劑可有所改善,。宜用于無空氣的情況下,。
著色劑(黃色),。用于面包、餅干,、糕點,、糖果、果汁(味)飲料等的著色,。市售品有兩種規(guī)格:油溶性和水分散性柑橘黃,。
使用過程中盡量避免或減少, 酸,,堿,,氧化劑,還原劑,,金屬離子,,微生物等物質(zhì)的不良影響,并注意免與高溫與暴曬,,以防褪色或者變色,。
食用色素系列:檸檬黃,日落黃,,胭脂紅,,莧菜紅,亮藍,,紅曲紅,,梔子黃/藍/綠,高粱紅,,蘿卜紅,,β-胡蘿卜素,辣椒紅浸膏,,姜黃色素,,果綠,牛奶巧克力棕,,葡萄紫,,黑色,可可棕,,白色素,,嫩葉綠,番茄紅,,赤蘚紅,,靛藍,辣椒紅,胭脂蟲紅,,紅曲紅色素,,高粱紅色素,梔子黃/藍/綠色素,,蘿卜紅色素,,姜黃色素
用途:面包、餅干,、糕點,、糖果、果汁(味)飲料等的著色,,為黃色著色劑,。該產(chǎn)品企業(yè)標準文號為:Q/KLE22-2005
【產(chǎn)品用途】:面包、餅干,、糕點,、糖果、果汁(味)飲料等的著色,,為黃色著色劑,。
主要用于食品、飲料,、藥品及化妝品的著色,,廣泛用于冷凍飲品、果凍,、風味發(fā)酵乳,、飲料、罐頭、糖果包衣等的著色,。根據(jù)中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定:用于,,蜜餞涼果、裝飾性果蔬,、腌制性蔬菜,、加工堅果、蝦味片,、糕點上彩裝,、飲料類、膨化食品等使用量0.1g/kg,;用于風味發(fā)酵乳,、調(diào)制煉乳、冷凍飲品,、果凍,,用量0.05g/kg,。
1 食品;乳制食品,、肉質(zhì)食品,、烘培食品,、面制食品、調(diào)味食品等
2 醫(yī)藥,;保健食品、填充劑
3 工業(yè)制造,;石油業(yè)、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等
4 煙草制品,;可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑
5 化妝品;洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等
6 飼料,;寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等