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食品級谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家

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參考價(jià) 12 11
訂貨量 1Kg 25Kg
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
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  • 品牌 其他品牌
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)商
  • 所在地 菏澤市

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更新時(shí)間:2024-09-25 12:48:53瀏覽次數(shù):599

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產(chǎn)品簡介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號 食品級 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工
主要用途 添加劑    
谷氨酸鈉廠家 谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家 谷氨酸鈉價(jià)格
產(chǎn)品簡介
谷氨酸鈉也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,被用來作為增味劑, 添加在許多食品中來增加其原有的味道, ,。除了谷氨酸鈉,,谷氨酸及其其它鹽 ( 如谷氨酸鉀 ) 也有同樣的作用,。谷氨酸鹽還有食品一種特殊的味道叫“鮮", 鮮已經(jīng)被科學(xué)認(rèn)定為除了甜,、酸、咸和苦以外的第五種基本味道,。

詳細(xì)介紹

谷氨酸鈉廠家 谷氨酸鈉生產(chǎn)廠家 谷氨酸鈉價(jià)格

產(chǎn)品簡介

  • 谷氨酸鈉也叫 MSG 、 Ve-tsin 或, E621 ,,被用來作為增味劑, 添加在許多食品中來增加其原有的味道, ,。除了谷氨酸鈉,,谷氨酸及其其它鹽 ( 如谷氨酸鉀 ) 也有同樣的作用,。谷氨酸鹽還有食品一種特殊的味道叫“鮮”, 鮮已經(jīng)被科學(xué)認(rèn)定為除了甜、酸,、咸和苦以外的第五種基本味道,。

  • 由于谷氨酸鹽是蛋白質(zhì)的主要組分,,因此在所有含有蛋白質(zhì)的食物如肉,、家禽肉、海產(chǎn)品,、蔬菜和奶制品中均天然含有谷氨酸鹽,。自然地谷氨酸鹽就被傳統(tǒng)地用來增加食品的鮮味。

  • 谷氨酸鹽在食物中的使用量通常為 0.1% 到 0.8% 之間,。谷氨酸鈉是一種谷氨酸鹽,,谷氨酸是組成蛋白質(zhì)的 20 種氨基酸之一。從營養(yǎng)的角度講,,也叫做非必須氨基酸,,因?yàn)樗梢员蝗梭w自身合成。谷氨酸鹽存在于自然界中許多食品中,,在肉,、魚、蔬菜,、谷物產(chǎn)品里以蛋白質(zhì)結(jié)合態(tài)形式存在,,在西紅柿、奶,、土豆,、豆醬和奶酪里以自由態(tài)形式存在。

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