索馬甜廠家 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜價(jià)格
索馬甜。甜味劑的一種,，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素,，又被稱為索馬甜,，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實(shí)假種皮中提取,，甜味爽口,，沒(méi)有不良后味或苦澀味,。甜味*,，其甜味平均為蔗糖的1600倍，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水,，不溶于丙酮,。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。甜味爽口,，無(wú)異味,，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)。

索馬甜廠家 索馬甜生產(chǎn)廠家 索馬甜價(jià)格

索馬甜,。甜味劑的一種,，屬于蛋白質(zhì)甜味劑非洲竹竽甜素，又被稱為索馬甜,，是從蘇丹草本植物非洲竹竽果實(shí)假種皮中提取,，甜味爽口，沒(méi)有不良后味或苦澀味,。甜味*,，其甜味平均為蔗糖的1600倍,，但取決于稀釋的濃度.極易溶于水，不溶于丙酮,。與糖類甜味劑共同有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用,。甜味爽口，無(wú)異味,，持續(xù)時(shí)間長(zhǎng),。甜味*，其甜味平均為蔗糖的1600倍,，無(wú)熱量甜味劑,，調(diào)味劑。有增強(qiáng)香味,、掩蓋苦味,、改善口感（產(chǎn)生稠厚奶油狀口感）、能與其他甜味劑匹伍等優(yōu)點(diǎn),。

白色至奶油色無(wú)定性無(wú)臭粉末,。極易溶于水，溶于60%乙醇液,，不溶于丙酮,。與糖類甜味劑共用有協(xié)同效應(yīng)和改善風(fēng)味作用。索馬甜的甜感在pH2～10范圍內(nèi),、100℃以下加熱(或100℃以上的超高溫瞬時(shí)殺菌)性能穩(wěn)定,，對(duì)酸也穩(wěn)定。

供一般食品和保健食品之用,。宜于蔗糖等糖類配合使用于膠姆糖,、飲料、冷飲,、甜點(diǎn),、焙烤制品等。無(wú)熱量甜味劑,，調(diào)味劑,。供一般食品和保健食品之用。宜與蔗糖等糖類配合使用于咖啡,、巧克力,、膠姆糖、飲料,、冷飲,、甜點(diǎn)、焙烤制品等,?？筛纳颇承┌被岬目辔?、鞣酸類澀味 苦味，增強(qiáng)乳品和可可風(fēng)味,，用于香辛料等也可增強(qiáng)效果,。

1、食品：用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。
2、醫(yī)藥：保健食品 ,、填充劑、醫(yī)藥原料等,。