棉籽糖廠家 棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖價格
別名：棉籽糖
英文名稱：raffinose, pure

CAS號：有

分子式：C18H32O16
二,、棉籽糖性狀
棉籽糖白色結(jié)晶粉末。從水溶液結(jié)晶時帶有五分子結(jié)晶水,。密度1.465,。熔點80。緩緩加熱至100時失去結(jié)晶水,。棉籽糖溶于水,。極微溶于乙醇。棉籽糖有右旋光性,。

三,、棉籽糖用途

用于食品甜味劑。

棉籽糖廠家 棉籽糖生產(chǎn)廠家 棉籽糖價格

別名：棉籽糖
英文名稱：raffinose, pure

    CAS號：有

    分子式：C18H32O16
二,、棉籽糖性狀
棉籽糖白色結(jié)晶粉末,。從水溶液結(jié)晶時帶有五分子結(jié)晶水。密度1.465,。熔點80,。緩緩加熱至100時失去結(jié)晶水。棉籽糖溶于水,。極微溶于乙醇,。棉籽糖有右旋光性。

三、棉籽糖用途

    用于食品甜味劑,。

棉籽糖廣泛存在于自然界中,，是優(yōu)良的雙歧桿菌增殖因子，具有整腸及提高機體 等多種功能,。其實由半乳糖,、葡萄糖及果糖3個單糖縮合而成的非還原糖。純凈的棉籽糖為長針狀結(jié)晶體,，白色或淡黃色,，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水,，微溶于乙醇等極性溶劑,，在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定,。甜度為蔗糖的22%~23%,，無吸濕性。

 

 

棉籽糖因具有*的理化及生理功效,，可廣泛應用于食品,、保健食品、醫(yī)藥,、化妝品及飼料等行業(yè),，作為增殖雙歧桿菌的益生元使用，還可用于延長活菌體在常溫下存活期的增效劑及微生物培養(yǎng)基,。目前,，上能夠批量工業(yè)化生產(chǎn)棉子糖的僅日本和中國，日本甜菜制糖公司從植物中提煉,，純度可以達到98%,，售價在450-600元人民幣/公斤（按日元兌人民幣匯率折算），產(chǎn)品自上世紀90年代上市,，已經(jīng)廣泛應用于食品,、藥品、保健品,、化妝品及飼料行業(yè),。目前，國內(nèi)中唐瑞德公司亦已通過國家QS認證,，并規(guī)?；a(chǎn)棉子糖，純度亦可達到98%,，常規(guī)產(chǎn)品為90%純度,。