詳細(xì)介紹
甘草酸一鉀廠家 甘草酸一鉀生產(chǎn)廠家 甘草酸一鉀價格
甘草酸一鉀簡介:
甘草酸一鉀性狀 類似白色或淡黃色粉末,無臭,。有特殊的甜味(甘草酸一鉀的甜度約為蔗糖的500倍,,甘草酸三鉀為蔗糖的150倍),甜味殘留時間長,,易溶于水,,溶于稀乙醇、甘油,、丙二醇,,微溶于無水乙醇。
使用方法
用量 可按生產(chǎn)需要適量用于肉類罐頭,、調(diào)味料,、糖果、餅干,、蜜餞,、涼果、果汁(味)型飲料,,具體用量參見甘草,。
我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑,、食品增稠劑,,食品抗氧化劑,,食品營養(yǎng)強化劑,酶制劑,,氨基酸,,維生素、食品防腐劑,、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品。
應(yīng)用領(lǐng)域:
(1)面包,、蛋糕、面條類,、通心面,、提高原材料利用率,改善口感和風(fēng)味,。用量0.05,。
(2)水產(chǎn)糜狀制品、罐頭食品,、紫菜干等,,強化組織,保持新鮮味,,增強味感
(3)調(diào)味醬,、番茄沙司、蛋黃醬,、果醬,、稀奶油、醬油,,增稠劑及穩(wěn)定劑,。
(4)果汁、酒類等,,分散劑,。
(5)冰淇淋、卡拉蜜爾糖,,改善味感及穩(wěn)定性,。