詳細介紹
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品名:液體木糖醇
中文別名:戊五醇
英文名稱:Xylitol
分子式:C5H12O5
性質:木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,,是木糖代謝的正常中間產(chǎn)物,,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,,外表和蔗糖相似,,另一種是液體,呈微黃色或無色,,兩者性質相同,,是多元醇中甜味劑,味涼,、甜度相當于蔗糖,,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品,。
木糖醇(Xylitol也叫戊五醇)是一種五碳糖醇它的分子式為C5H12O5,,木糖醇分兩種,一種為白色晶體,,外表和蔗糖相似,,另一種是液體,呈微黃色或無色,,兩者性質相同,,是多元醇中的甜味劑,味涼,、甜度相當于蔗糖,,熱量相當于葡萄糖。是蔗糖和葡萄糖替代品,。廣泛存在于果品,、蔬菜,、谷類,、蘑菇之類食物和木材、稻草,、玉米芯等植物中,。它可用作甜味劑、營養(yǎng)劑在化工,、食品等工業(yè)中廣泛應用,。
液體木糖醇廣泛存在于果品,、蔬菜、谷類,、蘑菇之類食物和木材,、稻草、玉米芯等植物中,。液體木糖醇可用作甜味劑在化工,、食品等工業(yè)中廣泛應用。
補充熱量:木糖醇的產(chǎn)熱量與葡萄糖相仿,。