魔芋甘露聚糖廠家 魔芋甘露聚糖生產(chǎn)廠家 魔芋甘露聚糖價格
魔芋甘露聚糖簡介：

魔芋膠是從魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖,，魔芋含有葡苷聚糖，是種高分子化合物,，具有吸水性,，吸水后體積可膨脹80-100倍。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,，具有水溶,、增稠、穩(wěn)定,、懸浮,、凝膠、成膜、粘結(jié)等理化性質(zhì),。

魔芋甘露聚糖廠家 魔芋甘露聚糖生產(chǎn)廠家 魔芋甘露聚糖價格

魔芋甘露聚糖簡介：

魔芋膠是從魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖,，魔芋含有葡苷聚糖，是種高分子化合物,，具有吸水性,，吸水后體積可膨脹80-100倍。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,，具有水溶,、增稠、穩(wěn)定,、懸浮,、凝膠、成膜,、粘結(jié)等理化性質(zhì),。

魔芋膠的用途

1、作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍,、果醬,、果汁、蔬菜汁,、雪糕,、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料,、調(diào)味粉和湯料粉中,；

2、作為粘結(jié)劑可以添加到面條,、米線,、餃皮、肉丸,、火腿腸,、面包和糕點(diǎn)中；

3,、作為凝膠劑可以添加到各種軟糖,、牛皮糖和水晶糖中；

4,、利用魔芋的成膜性還可以用來生產(chǎn)可食性包裝材料,、紙質(zhì)食品等。

5,、被廣泛地應(yīng)用在鉆探,、造紙,、建材、印染,、日化等行業(yè)中,。

在食品加工中的應(yīng)用

KGM具有親水性、增稠性,、穩(wěn)定性、乳化性,、懸浮性,、凝膠性和成膜性等，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè),。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,；作為果汁和酒類的澄清劑,；作為食品保鮮劑，可延長蛋,、肉,、魚，水果和蔬菜保鮮期,。

產(chǎn)品名稱：魔芋膠
規(guī)格：25公斤/袋
魔芋膠是指其有效成分葡甘露聚糖含量為90  屬于魔芋粉中的純化粉,。含量高， 膨脹性好,，飽腹感強(qiáng),。適合作為代餐粉，飯前3-5克溶水服用,。

作為食品添加劑可以在面粉 面條 面食品中添加 以及魔芋素食中 也可制作果凍等類似產(chǎn)品,。

 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑、食品乳化劑,、食品增稠劑,，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,，酶制劑,，氨基酸，維生素,、食品防腐劑,、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品