詳細(xì)介紹
乳礦物鹽廠家 乳礦物鹽生產(chǎn)廠家 乳礦物鹽價(jià)格
1.乳礦物鹽中除了含有豐富的鈣之外,,還含有磷、鎂,、乳糖和蛋白質(zhì)等,。這些成分的優(yōu)勢(shì)不僅提供平衡的營(yíng)養(yǎng)組成,還能促進(jìn)鈣的吸收利用,。在國(guó)外,乳礦物鹽作為一種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑已經(jīng)被廣泛應(yīng)用在食品
產(chǎn)品優(yōu)點(diǎn)
從牛奶中分離,,天然、安全,,自然的奶香味容易被消費(fèi)者接受
牛乳中所含的無(wú)機(jī)鹽,,牛乳中的總無(wú)機(jī)鹽量約0.7%,鈣約0.1%,。與其它食品中的鈣相比,,是 的鈣源,這是因?yàn)榕H橹械拟}約有70%呈酪蛋白膠粒(casein micelle)狀態(tài),,其中包括膠體狀的磷酸鈣約40%,,與干酪素結(jié)合鈣約30%。牛乳中的鈣約有30%為可溶性鈣,,在可溶性鈣中約有30%屬離子性鈣,,60%為檸檬酸鈣,余下的10%為磷酸鈣,。
2.性狀:乳白色易流動(dòng)粉末,,是所有鈣中風(fēng)味好的。在PH3.8以下酸性時(shí)全部溶解,,所含蛋白質(zhì)略呈白色渾濁,。
3.乳糖和蛋白,故其吸收率大大高于其它普通鈣,,乳鈣吸收率高達(dá)62%~70%,,是碳酸鈣和葡萄糖酸鈣的2.5倍,是乳酸鈣的1.75倍,,是貝類鈣的5.5倍,。食用乳鈣后不會(huì)導(dǎo)致氣脹
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應(yīng)密封避光,,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,,通風(fēng)處