谷胱甘肽廠家 谷胱甘肽生產(chǎn)廠家 谷胱甘肽價格
谷胱甘肽簡介：

谷胱甘肽：還原型谷胱甘肽

英文名稱：glutathione

CAS：70-18-8

性狀：白色精細(xì)粉末

EINECS200-725-4

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32348

熔點：為189～193°C，晶體呈無色透明細(xì)長拉狀,，等電點為5.93,。

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谷胱甘肽簡介：

谷胱甘肽：還原型谷胱甘肽

英文名稱：glutathione

CAS：70-18-8

性狀：白色精細(xì)粉末

EINECS200-725-4

分子式：C10H17N3O6S

分子量：307.32348

熔點：為189～193°C,，晶體呈無色透明細(xì)長拉狀,，等電點為5.93,。

還原型谷胱甘肽（GSH) 是由谷氨酸,、半胱氨酸和甘氨酸通過肽鍵縮合而成的三肽化合物,，是廣泛的活性短肽。
谷胱甘肽有還原型（G-SH ）和氧化型（G-S-S-G）兩種形式,，在生理條件下以還原型谷胱甘肽占絕大多數(shù),。谷胱甘肽還原酶催化兩型間的互變。該酶的輔酶為磷酸糖旁路代謝提供的NADPH,。
谷胱甘肽溶于水,、稀醇、液氨,、二甲基甲酰胺,，不溶于乙醇、醚,、丙酮,。固體時其性狀穩(wěn)定,，其水溶液在空氣中易被氧化為氧化型谷胱甘肽（GSSG）。還原型谷胱甘肽 SY 518是通過微生物發(fā)酵獲得富含谷胱甘肽的酵母,，再從酵母中經(jīng)現(xiàn)代工藝分離純化制得

用途：常用于各類食品,、保健品、化妝品等

 

 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑,、食品增稠劑，食品抗氧化劑,，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,，酶制劑，氨基酸,，維生素,、食品防腐劑、食品香精香料,、食品色素等系列產(chǎn)品,。