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碳酸氫鈣簡介:
碳酸氫鈣是一種無機酸式鹽,。易溶于水,,化學式Ca(HCO?)?,相對分子質量162.06,,碳酸氫鈣可以由碳酸氫鈉和易溶于水的鈣鹽反應得到。碳酸氫鈣在0攝氏度以下比較穩(wěn)定,;常溫下易分解,,得到碳酸鈣固體。
中文名稱:碳酸氫鈣
中文同義詞:碳酸氫鈣,;重碳酸鈣
英文名稱:CALCIUM BICARBONATE,;
英文同義詞:CALCIUMHYDROGENCARBONATE;CALCIUM BIS(HYDROGENCARBONATE),;BIS(CARBONIC ACID HYDROGEN)CALCIUM SALT
CAS號:3983-19-5 [1]
碳酸氫鈣可用作鈣強化劑,、乳化穩(wěn)定劑、面團調理劑,、營養(yǎng)增補劑和抗氧化增效劑,。碳酸氫鈣主要用作食品工業(yè)中的發(fā)泡劑。