詳細介紹
左旋肉堿廠家 左旋肉堿生產(chǎn)廠家 左旋肉堿價格
中文名稱:左旋肉堿
英文名稱:L-Carnitine
CAS號:541-15-1
分子式:C7H15NO3
分子量:161.20
純度 gt;98.0 左旋肉堿 (L-carnitine),,又稱L-肉堿
左旋肉堿已應(yīng)用于、保健和食品等領(lǐng)域,,用途營養(yǎng)劑,。我國食品添加劑衛(wèi)生標準GB2760規(guī)定了左旋肉堿酒石酸鹽為食品營養(yǎng)強化劑,可應(yīng)用于咀嚼片,、飲液,、乳粉及乳飲料等。
是一種白色晶狀體或白色透明細粉,。左旋肉堿極易吸潮,,穩(wěn)定性較好的可在pH36的溶液中放置1年以上,,能耐200以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性,。
【膳食補充】
膳食中L-肉堿主要來源于動物,而植物中的含量很少,。
動物來源:豐富來源的有瘦肉,、肝、心,、酵母,、羊肉、雞肉,、兔肉,、牛奶和乳清等;
植物來源:鱷梨,、奇異果,、提子、木瓜、檸檬,、蘆薈,、荷葉、普洱茶酪蛋白和麥芽等少量中國臺灣高山水果中,。