乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價格
乳酸鈣簡介：

中文名稱:乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣（2:1）;乳酸鈣（五水）（藥用）;α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣（五水）;Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱:Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號:212-406-7

分子式:C6H10CaO6

乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價格

乳酸鈣簡介：

中文名稱:乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱:Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號:212-406-7

分子式:C6H10CaO6

化學式:2(C3H5O3).CA

分子量:218.21800

乳酸鈣，分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 ,。為白色顆?；蚍勰瑹o異味,，口嘗味苦,。微有風化性，易溶于熱水,，不溶于乙醇 和 具有溶解度高,、溶解速度快、生物利用率高,、口感好,，廣泛應用于乳制品,、飲料、食品保健品等領域,。

功用：鈣補充劑,。可用作緩沖劑,；面團調節(jié)劑,；酵母食料；固化劑,； 增效劑,； 劑；果蔬護色劑,，調味劑,，增香劑。
 

1,、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途：
乳酸鈣適于強化各種飲料等,，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化,，常用作凝膠化劑,；
L-乳酸鈣主要用于食品添加劑，補充人體缺鈣,，面包,、糕點等緩沖劑、膨松劑,，補鈣劑,。
2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途：
乳酸鈣用于魚類和禽類養(yǎng)殖增加鈣質,。
L-乳酸鈣也是飼料添加劑,，可增加牛奶產(chǎn)量，降低雞蛋破殼率,，促進生長。
乳酸鈣的用途：營養(yǎng)增補劑,、酸度調節(jié)劑,、抗氧化劑、乳化劑,、穩(wěn)定劑和凝固劑,、增稠劑。
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