乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價(jià)格
乳酸鈣簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng):乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣（2:1）;乳酸鈣（五水）（藥用）;α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣（五水）;Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱(chēng):Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號(hào):212-406-7

分子式:C6H10CaO6

乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣價(jià)格

乳酸鈣簡(jiǎn)介：

中文名稱(chēng):乳酸鈣

中文別名:α-羥基-丙酸鈣五水化合物;乳酸鈣(2:1);乳酸鈣(五水)(藥用);α-羥基-丙酸鈣;乳酸鈣(五水);Α-羥基-丙酸鈣

英文名稱(chēng):Calcium Lactate

CAS:814-80-2

EINECS 編號(hào):212-406-7

分子式:C6H10CaO6

化學(xué)式:2(C3H5O3).CA

分子量:218.21800

乳酸鈣,，分子式:( CH3CHOHCOO)2Ca·5H2O 分子量:308.3 ,。為白色顆粒或粉末，無(wú)異味，口嘗味苦。微有風(fēng)化性,，易溶于熱水，不溶于乙醇 和 具有溶解度高,、溶解速度快,、生物利用率高、口感好,，廣泛應(yīng)用于乳制品,、飲料、食品保健品等領(lǐng)域,。

功用：鈣補(bǔ)充劑,。可用作緩沖劑,；面團(tuán)調(diào)節(jié)劑,；酵母食料；固化劑,； 增效劑,； 劑；果蔬護(hù)色劑,，調(diào)味劑,，增香劑。
 

1,、乳酸鈣在食品行業(yè)的用途：
乳酸鈣適于強(qiáng)化各種飲料等,，特別提出的是乳酸鈣由于溶解性好，容易形成均一的凝膠化,，常用作凝膠化劑；
L-乳酸鈣主要用于食品添加劑,，補(bǔ)充人體缺鈣,，面包、糕點(diǎn)等緩沖劑,、膨松劑,，補(bǔ)鈣劑,。
2、乳酸鈣在農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)上的用途：
乳酸鈣用于魚(yú)類(lèi)和禽類(lèi)養(yǎng)殖增加鈣質(zhì),。
L-乳酸鈣也是飼料添加劑,，可增加牛奶產(chǎn)量，降低雞蛋破殼率,，促進(jìn)生長(zhǎng),。
乳酸鈣的用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑、酸度調(diào)節(jié)劑,、抗氧化劑,、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑,、增稠劑,。
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