食品級D-異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉，是一種新型生物型食品抗氧,、防腐保鮮助色劑,。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝胺的形成,，*食品飲料的變色,、異味和混濁等不良現(xiàn)象,。廣泛用于肉類、魚類,、蔬菜,、水果、酒類,、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色,。主要以大米為主要原料，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品,。

  D- 異抗壞血酸鈉（d-sodium erythorbate）又名赤藻糖酸鈉,，是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑,。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝胺的形成,，*食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象,。廣泛用于肉類,、魚類、蔬菜,、水果,、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色,。主要以大米為主要原料,，采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按 GB8273 - 87 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) ,。用量和具體適用范圍按2760執(zhí)行,。

異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家范圍：
  本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑D-異抗壞血酸鈉的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法,、檢驗(yàn)規(guī)則,、標(biāo)志、包裝,、運(yùn)輸,、貯存及保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以葡萄糖發(fā)酵,，經(jīng)酯化、轉(zhuǎn)化,、精制制得的D-異抗壞血酸鈉,。

產(chǎn)品性狀
  D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,，無嗅,、無味，溶點(diǎn)200℃以上分解；在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當(dāng)穩(wěn)定,。但在水溶液中與空氣,、金屬、熱,、光則發(fā)生氧化,，易溶與水，常溫下溶解度為16g/100ml,幾乎不溶于乙醇,，1%水溶液的PH值為6.5-8.0,。

生理作用
  在抗壞血方面的作用只有抗壞血酸的1/20；但在 ,、 ,、肝糖原生成色素排泄、解毒等方面的作用,，大致與抗壞血酸相同,。

異抗壞血酸鈉生產(chǎn)廠家主要用途

  D-異抗壞血酸鈉為食品行業(yè)中重要的抗氧保鮮劑，可保持食品的色澤,，自然風(fēng)味,，延長保質(zhì)期，且無任何毒副作用,，在食品行業(yè)中,，主要用于肉制品，水果,，蔬菜,，罐頭，果醬,，啤酒,，汽水，果茶,，果汁,，葡萄酒等。