維他霉素廠家 維他霉素生產(chǎn)廠家 維他霉素價(jià)格
1.中文名：納他霉素

分子式：C33H47NO13

2.納他霉素——近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末,。是一種無臭、無味,，低劑量且安全性高的食品防腐劑,。納他霉素（Natamycin）,，是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結(jié)晶粉末，通常以烯醇式結(jié)構(gòu)存在,。在焙烤食品用納他霉素對面團(tuán)進(jìn)行表面處理,，有明顯的延長保質(zhì)期作用。

維他霉素廠家 維他霉素生產(chǎn)廠家 維他霉素價(jià)格

1.中文名：納他霉素

分子式：C33H47NO13

2.納他霉素——近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末,。是一種無臭,、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑,。納他霉素(Natamycin),，是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結(jié)晶粉末，通常以烯醇式結(jié)構(gòu)存在,。在焙烤食品用納他霉素對面團(tuán)進(jìn)行表面處理,，有明顯的延長保質(zhì)期作用。

納他霉素--近白色或奶油黃色結(jié)晶粉末,。是一種無臭,、無味，低劑量且安全性高的食品防腐劑,。納他霉素(Natamycin),，是由納他鏈霉菌受控發(fā)酵制得一種白色至乳白色的無臭無味的結(jié)晶粉末，通常以烯醇式結(jié)構(gòu)存在,。在焙烤食品用納他霉素對面團(tuán)進(jìn)行表面處理,，有明顯的延長保質(zhì)期作用。

納他霉素優(yōu)點(diǎn)：

3.納他霉素作為一種微生物防腐劑以它安全,、天然,、健康的特點(diǎn)而倍受人們的關(guān)注。納他霉素具有許多優(yōu)點(diǎn):延長食品的保質(zhì)期，防止酵母和霉菌引起的變質(zhì);

減少因?yàn)樽冑|(zhì)而引起的食品回收,，降低生產(chǎn)成本

用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面（FDA,，§172.155，1994）,，

 乳酪,，肉制品,、肉湯,、西式火腿、廣式月餅,、糕點(diǎn)表面,、果

 汁原漿、易發(fā)霉食品,、加工器皿表面,，用200～300mg/kg混懸浮液噴霧或浸

 泡。殘留量應(yīng)小于10mg/kg,。

*：

用含200-300mg/kg的水溶液或噴霧于干酪切面（FDA,，§172.155，1994）,，

GB2760-1997：乳酪,，肉制品、肉湯,、西式火腿,、廣式月餅、糕點(diǎn)表面,、果汁原漿,、易發(fā)酶食品、加工器皿表面,，用200300mg/kg混懸浮液噴霧或浸泡,。殘留量應(yīng)小于10mg/kg。