酒石酸氫鉀廠家 酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家 酒石酸氫鉀價格
酒石酸氫鉀簡介：

中文名：酒石酸氫鉀

英文名：Potassium bitartrate

別 稱：重酒石酸鉀,、酸式酒石酸鉀

化學(xué)式：KHC4H4O6

分子量：188.18

CAS登錄號：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石酸鉀的酸式鹽。是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品,，

酒石酸氫鉀廠家 酒石酸氫鉀生產(chǎn)廠家 酒石酸氫鉀價格

酒石酸氫鉀簡介：

中文名：酒石酸氫鉀

英文名：Potassium bitartrate

別 稱：重酒石酸鉀、酸式酒石酸鉀

化學(xué)式：KHC4H4O6

分子量：188.18

CAS登錄號：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石酸鉀的酸式鹽,。是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品,，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，通常為無色至白色斜方晶系結(jié)晶性粉末,，無臭,，有愉快的清涼酸味。

酒石酸氫鉀性質(zhì)：

酒石酸氫鉀為無色或白色結(jié)晶性粉末,，無臭,，有愉快的清涼酸味。相對密度1.984,。易溶于稀無機酸,；堿溶液或硼砂溶液。不溶于乙醇或乙酸,。

酒石酸氫鉀用途：

（1）酒石酸鉀廣泛用于食品,、醫(yī)藥、化工,、輕工等行業(yè),，主要用于制造酒石酸鹽類，如酒石酸銻鉀,、酒石酸鉀鈉等,。

（3）在食品行業(yè)用作啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑,、矯味劑等,。其酸味為檸檬酸的1.3倍，特別適用作葡萄汁的酸味劑,。本品經(jīng)FAO/WHO專家委員會鑒定為優(yōu)良之食品添加劑,。

（3）在鞣革、照相,、玻璃,、搪瓷、電訊器材等工業(yè)也有非常重要的作用,。

（4）還用于測定鉍,、鋁和鎳以及微生物培養(yǎng)基的制備,。