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DL-蘋果酸廠家 DL-蘋果酸生產(chǎn)廠家 DL-蘋果酸價格
中文名稱:DL-蘋果酸
CAS:6915-15-7中文別名:DL-羥基丁二酸英文名稱:DL-Malic acid分子式(Formula):C4H6O5分子量(Molecular Weight):134.09CAS No.:6915-15-7
DL蘋果酸外觀為白色晶體或粉末,,略有特殊酸味,。在正常情況下穩(wěn)定,濕度高時有吸濕性。熔點 130℃;相對密度 1.601;易溶于水、甲醇、乙醇,、丙酮和其他許多極性溶劑。
DL蘋果酸主要在食品中用作酸味劑,、抗氧化增效劑,、香料。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-1996)規(guī)定:可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品,。蘋果酸比檸檬酸刺激緩慢,,持久性長,口味好,。大多采用與檸檬酸配合使用,。果汁飲料中參考添加量為0.25~0.55%;果醬果凍參考用量為0.15~0.3%,;油脂類食品為0.01%(與抗氧化劑配合使用),;葡萄酒為0.1%;糖果類食品為3.0%,。
1,、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等,。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭,、動物飼料、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等,。
6:焙烤制品、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,,風味和香味增強料,。
7:保健品,、藥用輔料,、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應密封避光,儲存于陰涼,,干燥,通風處,。