魔芋甘露聚糖廠家 魔芋甘露聚糖生產(chǎn)廠家 魔芋甘露聚糖價格
魔芋甘露聚糖簡介：

魔芋膠是從魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖,，魔芋含有葡苷聚糖，是種高分子化合物,，具有吸水性,，吸水后體積可膨脹80-100倍。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,，具有水溶,、增稠、穩(wěn)定,、懸浮,、凝膠、成膜,、粘結等理化性質(zhì),。

魔芋甘露聚糖廠家 魔芋甘露聚糖生產(chǎn)廠家 魔芋甘露聚糖價格

魔芋甘露聚糖簡介：

魔芋膠是從魔芋植物的塊莖里提取出的水凝膠狀多糖，魔芋含有葡苷聚糖,，是種高分子化合物,，具有吸水性，吸水后體積可膨脹80-100倍,。

魔芋的主要成分是葡甘露聚糖,，具有水溶、增稠,、穩(wěn)定,、懸浮、凝膠,、成膜,、粘結等理化性質(zhì)。

魔芋膠的用途

1,、作為增稠劑和穩(wěn)定劑可以添加到果凍,、果醬,、果汁、蔬菜汁,、雪糕,、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料,、調(diào)味粉和湯料粉中,；

2、作為粘結劑可以添加到面條,、米線,、餃皮、肉丸,、火腿腸,、面包和糕點中；

3,、作為凝膠劑可以添加到各種軟糖,、牛皮糖和水晶糖中；

4,、利用魔芋的成膜性還可以用來生產(chǎn)可食性包裝材料,、紙質(zhì)食品等。

5,、被廣泛地應用在鉆探,、造紙、建材,、印染,、日化等行業(yè)中。

在食品加工中的應用

KGM具有親水性,、增稠性,、穩(wěn)定性、乳化性,、懸浮性,、凝膠性和成膜性等，廣泛應用于食品工業(yè),。用于冰淇淋的穩(wěn)定劑,；作為餅干、蛋糕等的烘烤食品添加劑,；作為果汁和酒類的澄清劑,；作為食品保鮮劑，可延長蛋,、肉,、魚,，水果和蔬菜保鮮期。

產(chǎn)品名稱：魔芋膠
規(guī)格：25公斤/袋
魔芋膠是指其有效成分葡甘露聚糖含量為90  屬于魔芋粉中的純化粉,。含量高,， 膨脹性好，飽腹感強,。適合作為代餐粉,，飯前3-5克溶水服用。

作為食品添加劑可以在面粉 面條 面食品中添加 以及魔芋素食中 也可制作果凍等類似產(chǎn)品,。

 我司主營產(chǎn)品有食品甜味劑,、食品乳化劑、食品增稠劑,，食品抗氧化劑,，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑,，氨基酸,，維生素、食品防腐劑,、食品香精香料、食品色素等系列產(chǎn)品,。