詳細介紹
爽滑寶生產廠家 爽滑寶廠家 爽滑寶價格
主要成份:為白色或淡黃色粉末,,外觀干燥,、精細、流散性好,。主要由多種天然食用膠體,、酶制劑與乳化劑組成,天然無毒害,,且有良好的營養(yǎng)價值,。
產品作用:1,、增強面粉的耐機械攪拌能力和耐剪切力,使面粉吸水更快,,更均勻,成品成型效果好,,表面光潔,。
2、增加面團的延伸性,,易拉不易斷,。
3、提高面團的穩(wěn)定時間,,起到強筯的作用,。
4、餃子,、面條,、粉絲成品外表有光澤。略成透明狀,。
5,、煮時不易混湯,耐煮性顯著增強,,煮后無硬心現象,。
6、耐煮,、不混湯,、不斷條、口感筋道滑爽且有咬勁,。
7,、增加面團的可操作性,增加面團的靜置時間,,提高成品的光亮度
8,、本品同時也適用于飯店、家庭制作速凍制品,。
使用方法:1,、取本品直接加入和面機中混勻即可(按面粉計)。
2,、與變性淀粉協(xié)同使用效果更佳,,加變性淀粉后和面用水量可適當提高0.1-0.3%。
包裝規(guī)格:10kg/箱
貯存運輸:儲存于陰涼,、干燥的條件,,
注意事項:嚴禁與易燃易爆,、有毒有害物品混貯混運
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