詳細介紹
粉條增筋劑生產(chǎn)廠家 粉條增筋劑廠家 粉條增筋劑價格
用途:采用本品制作的粉條,、粉絲、粉皮,、拉皮,、涼粉、砵仔糕,、粉圓等淀粉制品口感筋道爽滑舒適,、相對耐煮性好、柔韌彈性好,,降低斷條率,、提高出品率,無礬更健康,!
使用*:按生產(chǎn)需要適量添加,。粉條,、粉絲、粉皮,、拉皮,、涼粉、砵仔糕,、粉圓等淀粉制品參考用量:3-8g/kg(以干淀粉計算),。
使用方法:1.將本品與干淀粉拌勻使用。2.將本品用溫熱水溶解后加入淀粉糊中,。
淀粉制品耐煮劑 : 本品適用于以玉米淀粉,,土豆淀粉,木薯淀粉,,紅薯淀粉等為原料的粉絲粉條,,由復合酶制劑DFF、乳化劑,、增筋酶,淀粉等多種食品級優(yōu)質(zhì)原料精制而成,。外觀為干燥、精細,、流暢性粉末,。