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他拉膠廠家

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更新時(shí)間:2025-05-03 13:40:16瀏覽次數(shù):597

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

供貨周期 現(xiàn)貨 規(guī)格 25*1
貨號(hào) 食品級(jí) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工
主要用途 添加劑    
他拉膠廠家 他拉膠生產(chǎn)廠家 他拉膠價(jià)格
他拉膠簡(jiǎn)介:

他拉膠 塔拉膠 刺云豆膠刺云實(shí)膠

含量:99%

標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)

性狀:白色至黃白色粉末,。幾乎無臭。溶于水,,水溶液呈中性,對(duì)pH變化不敏感,,對(duì)熱較穩(wěn)定,。與黃原膠一起加熱溶解再冷卻后,呈黏彈性凝膠,。在水中先脹潤(rùn),,加熱后方能全部溶解。不溶于乙醇,。水溶解性好,,在低濃度時(shí)具有高黏度的特性。

詳細(xì)介紹

他拉膠廠家 他拉膠生產(chǎn)廠家 他拉膠價(jià)格

他拉膠簡(jiǎn)介:

他拉膠 塔拉膠 刺云豆膠刺云實(shí)膠

 含量:99%

 標(biāo)準(zhǔn):食品級(jí)

 性狀:白色至黃白色粉末,。幾乎無臭,。溶于水,水溶液呈中性,,對(duì)pH變化不敏感,,對(duì)熱較穩(wěn)定。與黃原膠一起加熱溶解再冷卻后,,呈黏彈性凝膠,。在水中先脹潤(rùn),加熱后方能全部溶解,。不溶于乙醇,。水溶解性好,在低濃度時(shí)具有高黏度的特性,。具有良好的熱穩(wěn)定性,、化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性,是一種性能優(yōu)良的天然食用膠體,。

 用途:增稠劑,、凝膠劑,、穩(wěn)定劑、乳化劑和持水劑,??捎糜谌庵破罚衫?,焙烤食品,,非酒*料。

他拉膠冰淇淋 果凍 糖類<2g/kg,;糖果0.0037%,,松蛋糕0.1%,冰淇淋0.02%~0.07%,,果凍1%是一種性能優(yōu)良的天然可食用膠體。是一種*的 的食品添加劑,。在食品工業(yè)中,他拉膠用途廣泛,其性質(zhì)類似于瓜兒豆膠,,更接近價(jià)格昂貴的刺槐豆膠,常可作為刺槐豆膠的代用品,。他拉膠可與瓊脂,、卡拉膠、黃原膠等復(fù)配形成彈性凝膠,,用于制作果凍,;而瓜兒豆膠卻不能形成凝膠。他拉膠還可作為制作冰淇淋添加劑,,它可起到降低冰晶顆粒使得口感細(xì)膩,,還有減緩融化速度的作用。在奶酪生產(chǎn)應(yīng)用中,可在奶體系中起到促進(jìn)相分離的作用,。與黃原膠或卡拉膠一同用在肉食中,,可改進(jìn)切片性能。
【常見適用對(duì)象】   
他拉膠穩(wěn)定劑:適用于醬,、調(diào)味品和沙拉等
增稠劑:適用于奶油,、果汁、透明飲料和乳制品
膠凝劑:適用于果醬,、果凍,、糖果、奶酪和罐裝肉制品
施膠劑:適用于造紙工業(yè),,改善紙張纖維結(jié)構(gòu),,提高紙張質(zhì)量
其  它: 他拉膠也廣泛應(yīng)用于動(dòng)物寵物食品工業(yè)

起加熱溶解再冷卻后,呈黏彈性凝膠,。在水中先脹潤(rùn),,加熱后方能全部溶解,。不溶于乙醇。水溶解性好,,在低濃度時(shí)具有高黏度的特性,。具有良好的熱穩(wěn)定性、化學(xué)穩(wěn)定性和膠體復(fù)配性,,是一種性能優(yōu)良的天然食用膠體,。

 用途:增稠劑、凝膠劑,、穩(wěn)定劑,、乳化劑和持水劑??捎糜谌庵破?,干酪,焙烤食品,,非酒*料,。

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