詳細(xì)介紹
飼料級(jí)dl-蛋氨酸廠家 飼料級(jí)dl-蛋氨酸生產(chǎn)廠家 飼料級(jí)dl-蛋氨酸價(jià)格
中文學(xué)名: 甲硫氨酸或甲硫基丁氨酸 俗名蛋氨酸
中文名稱: DL-蛋氨酸
中文別名: DL-甲硫氨酸;DL-2-氨基-4-甲硫基丁酸;混旋蛋氨酸
英文名稱: DL-Methionine
CAS 號(hào): 59-51-8
分 子 式: C5H11NO2S
線性分子式:CH3SCH2CH2CH(NH2)COOH
分 子 量: 149.21
純 度: ≥99%
MDL 號(hào): MFCD00063096
Beilstein號(hào):636185
EC 號(hào): 200-432-1
營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,,但價(jià)格低(L-型由DL-型制得),,故一般均用DL-蛋氨酸,。在燕麥,、黑麥,、米、玉米,、小麥、花生粉,、大豆,、
土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨基酸,。添于上述食品中以改善氨基酸平衡,。需要量隨胱氨酸攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d,。
海膽味與蛋氨酸有關(guān),,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關(guān),,苦味與纈氨酸有關(guān),,鮮味與谷氨酸等有關(guān),因此可將這些氨基酸配制成調(diào)味劑,。
按我國GB 2760—86規(guī)定可用作香料,。
用于飼料營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。畜禽缺乏蛋氨酸,,會(huì)引起發(fā)育不良,、體重減輕、肝腎功能減弱,、肌肉萎縮,、毛皮變質(zhì)等,。飼料中添加1kg蛋氨酸,相當(dāng)于50kg魚粉的營(yíng)
養(yǎng)價(jià)值,。飼料中一般添加量為0,05%-0.2%,。
商品蛋氨酸的含量≥98.5%,是禽畜類動(dòng)物生長(zhǎng)所必需的氨基酸之一,,是生物合成蛋白質(zhì)的“骨架”氨基酸,,對(duì)動(dòng)物的新陳代謝有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用
,廣泛應(yīng)用于 醫(yī)藥,、食品,、飼料和化妝品等領(lǐng)域。其中在醫(yī)面,,可作為氨基酸輸液和復(fù)合氨基酸的主要成分,,還可用于合成藥用維生素,
利用其抗脂肪肝的作用,,可用于生產(chǎn) 保肝制劑,;在食品方面,用于食品的氨基酸強(qiáng)化及食品保健品的加工,,可用作營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,,由于有特殊氣味,
故只用于魚糕類的制品,;在飼料工業(yè)中,,蛋氨酸的用量 *,用作飼料的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,,彌補(bǔ)氨基酸平衡的飼料添加劑,,
在氨基酸類營(yíng)養(yǎng)飼料添加劑的品種中,蛋氨酸60%,,賴氨酸占30%,,其他氨基酸約占10%。