DL-丙氨酸廠家 DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家 DL-丙氨酸價(jià)格
[產(chǎn)品名稱(chēng)]:DL-丙氨酸(L-ALANINE)
[分子式]:C3H7NO2
[結(jié)構(gòu)式]:CH3CH(NH2)COOH
[分子質(zhì)量]:89.09
[性 狀]: 白色結(jié)晶粉末,無(wú)臭,有特殊甜味,。有特殊甜味,,甜度約為蔗糖的70。200以上開(kāi)始升華,,熔點(diǎn)297(分解),。易溶于水(17,25),,微溶于乙醇(0.2/80酒精),。5水溶液的pH值5.57.0.化學(xué)性能穩(wěn)定。
[質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)]:
項(xiàng)目 | | 食品級(jí)(FCC V) |
外觀 | | 白色結(jié)晶性粉末 |
含量(干基) | | 98.5101.5 |
比旋光度 | | +13.5° +15.5° |
pH | | 5.57.0 |
干燥失重 | | 0.3 |
灼燒殘?jiān)?/p> | | 0.2 |
氯化物 | | -- |
硫酸鹽 | | -- |
鐵 | | -- |
重金屬 | | -- |
鉛 | | 5mg/kg |
層析法純度檢查 | | -- |
[用 途]:L-丙氨酸是廣泛用于化工,食品等行業(yè)的氨基酸.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑,。屬于非必需氨基酸,,有重要生理作用。
1,、 主要用途有:是合成VB6的重要原料,。
2,、 在食品方面:可改善人工甜味劑,改善有機(jī)酸的酸味,,增加化學(xué)調(diào)味品的效果,,提高醇類(lèi)飲料品的味道,對(duì)油類(lèi)和各種釀造調(diào)味品,、腌制品,、均能起到提高產(chǎn)品質(zhì)量和味道的良好效果。用量一般為0.010.03,。 與糖進(jìn)行加熱反應(yīng)(氨基-羰基反應(yīng)),,可生成特殊的香味物質(zhì)。
GB2760-2011:*:調(diào)味品 按生產(chǎn)需要適量使用
[包 裝]:牛皮紙袋或紙板桶,,凈重25KG,。還可根據(jù)用戶需要包裝。
[運(yùn) 輸]:輕裝輕卸以防包裝破損,,防日曬雨淋,,不能與有毒,害物同運(yùn),。為非危險(xiǎn)品,。
[儲(chǔ) 存]:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,,以免污染
