詳細介紹
L-精氨酸鹽酸鹽廠家 L-精氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家 L-精氨酸鹽酸鹽價格
1.簡介 中文名稱:L-精氨酸鹽酸鹽
中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿
英文名稱: L(+)-Arginine
英文同義詞: L(+)-ARGININE;L-ARGININE;L-ARGININE BASE;L-ARG;L-2-AMINO-5-GUANIDINOVALERIC ACID;ARG;ARGININE, L-;FEMA 3819
2.性狀 為白色結(jié)晶性粉末,,無臭,味苦澀,易溶于水,,水溶液呈酸性反應,,在一醇中極微溶解,。mp224℃,,等電Chemicalbook點10.76,,[α]20D+20.4°-22.4°(C=3g/ml,1mol/LHCl)精氨酸是半必需氨基酸,,
以明膠為原料,經(jīng)鹽酸水解,、濃縮、氫氧化鈉中和,,再經(jīng)鹽酸水解,、酸化,、濃縮,、結(jié)晶得L-精氨酸鹽酸鹽,。
3.應用領域
食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品等,。
保健食品 ,、填充劑
化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等,。
飼料:寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等,。
在食品加工過程中,,并非每種產(chǎn)品都需要強化,強化劑的使用要有針對性
用途:營養(yǎng)增補劑,;調(diào)味劑,。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質(zhì)。
2.焙烤制品,、早餐谷物,,20100,;無醇飲料,、含醇飲料,,330,;干酪,、醬汁,、肉制品,、果仁制品、禽制品,,15100,;膠姆糖,、糖果、糖霜,、凝膠及布丁,、軟糖、代糖品,、甜沙司,,315;調(diào)味品225,;蛋制品,、代乳品、其他谷類,,510,;油脂、冷飲品,、乳制品,,515;魚制品1530,;硬糖120,;速溶咖啡和茶10100;果醬,、果凍,、加工水果,215,;加工蔬菜35,;復水蔬菜525;調(diào)味香料10250,;小吃食品15250,;湯料5250