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乙二胺四乙酸二鈉又叫做EDTA-2Na,,是化學中一種良好的配合劑,它有六個配位原子,,形成的配合物叫做螯合物,,EDTA在配位滴定中經(jīng)常用到,一般是測定金屬離子的含量,。EDTA在染料,、食品、藥品等工業(yè)上有重要用途,。
乙二胺四乙酸二鈉為白色結(jié)晶顆?;蚍勰瑹o臭,、無味,。它能溶于水,極難溶于乙醇,。它是一種重要的螯合劑,,能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色,、變質(zhì),、變濁和維生素C的氧化損失,,還能提高油脂的抗氧化性(油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用)
1,、食品:用于乳制食品,、肉制食品、烘焙食品,、面制食品,、調(diào)味食品、香精等,。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池、精密鑄件等,。
3,、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑,。
4,、化妝品:洗面乳、美容霜,、化妝水,、洗發(fā)水、面膜等,。
5,、飼料:寵物罐頭、動物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等。
6:焙烤制品,、肉制品,、果仁制品,、調(diào)味料,,風味和香味增強料。
7:保健品,、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2、本品應(yīng)密封避光,,儲存于陰涼,,干燥,通風處,。