詳細(xì)介紹
肉桂酸廠家 肉桂酸生產(chǎn)廠家 肉桂酸價(jià)格
【產(chǎn)品簡介】
中文名:肉桂酸鉀
外文名:Potassium cinnamate
肉桂酸鉀別名為3-苯基-2-丙烯酸鉀或苯丙烯酸鉀
【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末,,易溶于水,微溶于乙醇,,具有肉桂香氣,。
【產(chǎn)品用途】
用途:新型食品防腐劑,,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥,、農(nóng)業(yè)和食品中。
抑菌能力強(qiáng),,尤其是對(duì)引起食品的霉菌,、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng),其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,,抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01-0.1%,。主要抑制對(duì)象還包括假單孢菌素屬、微球菌屬,、芽孢桿菌屬,、腸桿菌科各屬、弧菌屬,、嗜鹽桿菌屬,、嗜氣菌、乳干菌屬,、乳酸菌,、大腸桿菌、普通變形桿菌,、干酪乳桿菌,、酪酸桿菌、胚芽乳桿菌,、需氧芽孢桿菌,、革蘭氏陰、陽性桿菌,、肉毒桿菌等,。
同時(shí),肉桂酸鉀不受酸堿度的限制,,PH值在2-7之間抑菌效果也相當(dāng)好,,且抑菌效果不因PH的波動(dòng)而變化。
儲(chǔ)存:陰涼,、干燥,、通風(fēng)常溫的環(huán)境下保存
【應(yīng)用領(lǐng)域】
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品等,。
1、醫(yī)藥:保健食品 ,、填充劑,、醫(yī)藥原料等。
3,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
4、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香,、防凍保濕劑,。
5、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
6、飼料:寵物罐頭,、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料,、獸藥產(chǎn)品等,。