詳細(xì)介紹
兒茶黑色素廠家 兒茶黑色素生產(chǎn)廠家 兒茶黑色素價格
兒茶黑色素簡介:
中文名稱:兒茶黑色素;兒茶(ACACIA CATECHU)膠
英文名稱
英文別名:Cachou,;Cutch;Pegu Cashoo
兒茶黑色素(8001-76-1)的性狀:
1,。兒茶酸(C15H14O6·4H2O)為白色針狀晶體,。
2。于100℃成無水物,。熔點(diǎn)96℃,,無水物熔點(diǎn)177℃,于205℃分解,。
3,。遇氯化鐵成暗綠色。微溶于冷水,。
4,。易溶于熱水、乙醇,、冰醋酸,。不溶于苯。
兒茶黑色素(8001-76-1)的制備方法:
由兒茶樹(Acacia catechu)或蘇馬兒茶樹(Acacia sumo)心材用熱水浸出,、熬煮,、干燥而得。原料主要產(chǎn)于印度和印度尼西亞,。
主要成分:
兒茶丹寧酸(25%~35%),、兒茶酸(2%~10%)、兒茶紅,、櫟精,、膠質(zhì)等。
產(chǎn)品用途
天然食用色素,。供水果飲料,、碳酸飲料、酒*料,、蛋糕,、果醬等用。飲料,、葡萄酒,、果醬、液體產(chǎn)品用量為0.1%-0.3%,。粉末食品中添加量0.05%-0.2%,。冰激淋0.002%-0.2%。
中國國標(biāo) GB2 76090規(guī)定:配制酒、汽水,、果汁,,1.0g/kg;果醬,、罐頭,,1.59/kg;糖果,、糕點(diǎn),,2.0g/kg。
食用色素系列:檸檬黃,,日落黃,,胭脂紅,莧菜紅,,亮藍(lán),,紅曲紅,梔子黃/藍(lán)/綠,,高粱紅,,蘿卜紅,β-胡蘿卜素,,辣椒紅浸膏,,姜黃色素,果綠,,牛奶巧克力棕,,葡萄紫,黑色,,可可棕,,白色素,嫩葉綠,,番茄紅,赤蘚紅,,靛藍(lán),,辣椒紅,胭脂蟲紅,,紅曲紅色素,,高粱紅色素,梔子黃/藍(lán)/綠色素,,蘿卜紅色素,,姜黃色素
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品,、面制食品、調(diào)味食品,、香精等,。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池,、精密鑄件等,。
3、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑,。
4、化妝品:洗面乳,、美容霜,、化妝水、洗發(fā)水,、面膜等,。
5、飼料:寵物罐頭,、動物飼料,、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等,。
6:焙烤制品,、肉制品、果仁制品,、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品,、藥用輔料,、中間體、提取物,。
包裝和貯存條件:
1,、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2,、本品應(yīng)密封避光,,儲存于陰涼,干燥,通風(fēng)處,。