生姜粉廠家 生姜粉生產(chǎn)廠家 生姜粉價(jià)格
1.姜作為一種藥食兼用的調(diào)料,,其味辛辣芳香。是廚房里*“食物香水”,。無(wú)論烹制雞,、鴨、魚,、肉還是熬湯,、炒菜、包餃子,,往里加些許姜絲,、姜片,、姜汁、姜粉,,都會(huì)使成品味道錦上添花,。因而,姜素有“植物味精”之稱,!
2.用姜制成姜粉,,可以用來(lái)調(diào)味、腌漬,、調(diào)湯,,用起來(lái)更加快捷方便。若給九個(gè)月以上寶寶做魚丸子,、肉丸子,、蔬菜豆腐丸子、包餃子,、煎魚,、煎土豆餅、熬湯,、煮粥等,。不僅有利于寶寶吞咽還能促進(jìn)孩子食欲、幫助消化,、防治感冒,、散寒鎮(zhèn)咳等食療功效。
3.自制姜粉幾乎沒有啥技術(shù)含量,,只要姜的品質(zhì)好,,風(fēng)干好,用粉碎機(jī)打成粉末狀即可,,非常簡(jiǎn)單,。算起來(lái),自制的姜粉與超市里買來(lái)的也差不了幾個(gè)錢,??稍圩约鹤龅臎]有添加劑,給正在長(zhǎng)身體的孩子們食用相對(duì)放心,。再說(shuō)忙碌中所感受到的那份溫情,,也是無(wú)法用金錢所替代的。
1.生姜要確保新鮮,。千萬(wàn)不可用腐爛的生姜,,據(jù)說(shuō):腐爛的生姜會(huì)產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的物質(zhì),有可能會(huì)誘發(fā)肝癌,、食道癌等,。
2.生姜不要去皮,。中醫(yī)有“留姜皮則涼,去姜皮則熱”之說(shuō),。與姜皮一起磨粉可保持生姜藥性的平衡,,充分發(fā)揮其整體功效。
3.姜片要均勻地鋪放在相對(duì)透氣的蓋墊上或篩子,、筐子里,,放置通風(fēng)處風(fēng)干。期間要經(jīng)常翻動(dòng),。
4.自制姜粉無(wú)添加劑,,保質(zhì)期相對(duì)較短,可冷藏半個(gè)月,,冷凍2個(gè)月,。
5.生姜性辛溫,屬熱性食物,,根據(jù)“熱者寒之”原則,。
