三聚甘油單硬脂酸酯廠(chǎng)家 三聚甘油單硬脂酸酯生產(chǎn)廠(chǎng)家 三聚甘油單硬脂酸酯價(jià)格
三聚甘油單硬脂酸酯簡(jiǎn)介：

三聚甘油單硬脂酸酯（PGFE）因其組分和聚合度的不同，可為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體,，淺黃色至棕色的塑性柔軟固體,，以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體,。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根,，具有HLB值范圍寬（116）的特點(diǎn),。不溶于水,，但易分散于水中,，溶于乙醇,、有機(jī)溶劑和油類(lèi)。

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三聚甘油單硬脂酸酯簡(jiǎn)介：

 三聚甘油單硬脂酸酯（PGFE）因其組分和聚合度的不同,，可為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體,，淺黃色至棕色的塑性柔軟固體，以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體,。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根,，具有HLB值范圍寬（116）的特點(diǎn)。不溶于水,，但易分散于水中,，溶于乙醇、有機(jī)溶劑和油類(lèi),。有耐高溫,、耐酸的特性。

本品屬于親水性單甘酯,，具有較高的HLB值,，較強(qiáng)的乳化能力，性能比單甘酯優(yōu)良,。廣泛使用于食品行業(yè)等,。

 為淡黃色至琥珀色油狀粘稠液體，淺黃色至棕色的塑性柔軟固體,，以及淺棕黃色至黃色的硬性蠟狀固體,。分子中含有聚甘油基和單雙脂肪酸根，具有HLB值范圍寬（116）的特點(diǎn),。不溶于水，但易分散于水中,，溶于乙醇,、有機(jī)溶劑和油類(lèi)。有耐高溫,、耐酸的特性,。

 食品行業(yè)

  烘焙食品、奶制品,、米制品,、速凍肉制品、面制品,、豆腐等食品中,。本品作為乳化劑、穩(wěn)定劑,、發(fā)泡劑,、滲透劑,、增筋劑、增塑劑,、充氣劑,、保鮮保濕劑。