檸檬酸鈉廠(chǎng)家 檸檬酸鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家 檸檬酸鈉價(jià)格
一,、簡(jiǎn)介
1、檸檬酸鈉(sodium citrate),,又稱(chēng)枸櫞酸鈉,,是一種有機(jī)化合物,外觀(guān)為白色到無(wú)色晶體,。
2,、中文別名 2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸鈉二水合物; 枸櫞酸鈉二水合物;檸檬酸鈉二水合物
3、分子式C6H5Na3O7.2H2O
4,、摩爾質(zhì)量294.10 g·mol−1
5,、相對(duì)密度1.875(23.5) 1.76 g/cm3 (18 °C)
6、形態(tài)無(wú)色晶體或白色結(jié)晶粉末,。味咸,,并有清涼感,。
7、物性及溶解性易溶于水及甘油,難溶于醇類(lèi)及其他有機(jī)溶劑.有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性.150以上失去結(jié)晶水并分解.
二,、作用用途
在食品,、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑
1、食品:用于乳制食品,、肉制食品,、烘焙食品、面制食品,、調(diào)味食品,、香精等。
2,、工業(yè)制造:石油業(yè) ,、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,、蓄電池,、精密鑄件等。
3,、其它制品:可代替甘油作加香,、防凍保濕劑。
4,、化妝品:洗面乳,、美容霜、化妝水,、洗發(fā)水,、面膜等。
5,、飼料:寵物罐頭,、動(dòng)物飼料,、水產(chǎn)飼料,、維生素飼料等。
6:焙烤制品,、肉制品,、果仁制品、調(diào)味料,,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料,。
7:保健品、藥用輔料,、中間體,、提取物,。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶,。
2,、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,,干燥,,通風(fēng)處。
